Domaine de Montcy - Cour Cheverny Lucé blanc 2020

Bettane & Desseauve

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Vincent Hayer, director de explotación de la finca durante casi 20 años, se convirtió en el responsable de la propiedad en 2020, un antiguo viñedo del Château de Troussay, convertido a la agricultura ecológica desde 2012 y a la biodinámica desde 2015. Propiedad de la familia Chevrier, muy comprometida, la finca cuenta con 30 hectáreas repartidas entre Cour-Cheverny y Cheverny, con viñedos muy antiguos, en particular de sauvignon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Ramo de raíces de genciana, finamente austero pero con un enfoque relajado en boca hacia más fruta. Una potencia solar canalizada por hermosos amargos. Ya en plena forma, debería evolucionar tranquilamente en los próximos años. Final sabroso, lleno de relieve.

Sobre el bodega :

Con la marcha de la italiana Laura Semeria, se abre una nueva etapa en la finca de Montcy. [...] una familia de inversores de Orleans para llevar adelante el futuro de esta propiedad de Cheverny, cultivada de forma biodinámica. Los vinos presentados conservan la sinceridad de su materia y sus aromas, sin pretensiones. Respetan la crianza y la identidad del sauvignon y el chardonnay para los blancos; del pinot noir y el gamay para los tintos. Observemos la transición...

Jancis Robinson

Acerca del vino:

No se me ocurre otra forma de describir este vino que con sal de roca y pimienta negra molida. Es crujiente, ferozmente salino, decididamente no afrutado. Austero, pero con un carácter potente. ¡Traed el pescado y las patatas fritas!

James Suckling

Acerca del vino:

Aromas de melocotón, albaricoque, hierbas secas, cáscara de limón y especias, con cuerpo medio y acidez fresca. Bien equilibrado y cremoso en el borde, con un centro relativamente ligero y un final mineral. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica y certificadas por Demeter. Para beber ahora.