Domaine de Montcy - Cour Cheverny Lucé blanc 2020
90/100
James Suckling
16,5/20
Jancis Robinson
92/100 Coup de Cœur
RVF
«Un vino blanco magnífico, característico de la región, que pone de relieve la poco conocida variedad de uva Romorantin»
«Aroma a raíces de genciana, sutilmente austero, pero con un paso por boca relajado que se abre hacia notas frutales. Una potencia solar canalizada por unos agradables toques amargos. Ya se encuentra en plena forma y debería evolucionar con tranquilidad en los próximos años. Final sabroso, lleno de matices.» (La RVF Revue, abril de 2023)
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Ojo
Color pálido con reflejos verdes
Nariz
Floral con un toque de rosa y notas de grosella
Paladar
Ataque franco, buena redondez, notas de frutos rojos y grosella, final amplio
Servir
En jarra, a 10-12 °C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar langosta o un salteado de pavo al curry con nata fresca, mariscos, carnes blancas y perfecto con espárragos, alcachofas, tupinambos…
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Vincent Hayer, director de operaciones de la finca durante casi 20 años, asumió la dirección de la propiedad en 2020, un antiguo viñedo del Château de Troussay, convertido a la agricultura ecológica desde 2012 y a la biodinámica desde 2015. Propiedad de la familia Chevrier, muy comprometida con el proyecto, la finca cuenta con 30 hectáreas repartidas entre Cour-Cheverny y Cheverny, con viñedos muy antiguos de sauvignon, entre otros.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2023) 92/100 Favorito Revista, abril de 2023)
Bodega valorada (guía 2024) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Aroma de raíces de genciana, sutilmente austero pero con un paso por boca relajado que se abre hacia notas frutales. Una potencia solar canalizada por unos hermosos toques amargos. Ya se encuentra en plena forma y debería evolucionar con tranquilidad en los próximos años. Final sabroso, lleno de matices.
Sobre el bodega :
Con la marcha de la italiana Laura Semeria, se abre una nueva etapa en la finca de Montcy. [...] una familia de inversores de Orleans se encargará de la gestión futura de esta propiedad de Cheverny, cultivada según los principios de la biodinámica. Los vinos presentados conservan una sinceridad en la materia y los aromas, sin pretensiones. Respetan la crianza y la identidad del sauvignon y el chardonnay en los blancos; del pinot noir y el gamay en los tintos. Observemos la transición...
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2023) 16,5/20
Acerca del vino:
No se me ocurre otra forma de describir este vino que no sea la sal de roca y la pimienta negra molida. Es crujiente, tremendamente salino y decididamente poco afrutado. Austero, pero con un carácter potente. ¡Traed el pescado y las patatas fritas!
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 90/100
Acerca del vino:
En nariz presenta aromas de melocotón, albaricoque, hierbas secas, corteza de limón y especias, con un cuerpo medio y una acidez fresca. Bien equilibrado y cremoso en el borde de la boca, con un centro relativamente ligero y un final mineral. Elaborado con uvas cultivadas según los principios de la agricultura biodinámica y con certificación Demeter. Para beber desde ahora.