Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2023
92/100
Decanter
"La definición de un pinot ligérien con un gran sabor gourmet".
Notas de fruta roja ácida y especiada se entremezclan para dar lugar a jugosos aromas de cereza burlat al airearse. En boca, el vino es delicioso y fresco. Pommerais es el vino insignia de Domaines Minchin.
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Ojo
Rojo rubí con bonitos tonos malva
Nariz
Mucha finura, aromas de guindas, moras, notas aciduladas y especiadas
Boca
Gran delicadeza y frescura, taninos crujientes
Servir
A 16°-17°C
Beber antes
2029
Maridaje
Para degustar con filete de ternera y patatas grenaille
Bettane & Desseauve
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, viticultor jovial y simpático, es uno de los nombres consolidados de las denominaciones Menetou-Salon y Valençay. Con cada añada que pasa, afina el estilo de sus tintos, que están entre los mejores de la zona, y los blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.
Decanter
Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Vintage 2021)
Guide Hachette des vins
Calificación Estate (guía 2025) Citado (vino de éxito)
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin, un nombre consolidado en la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, igualmente a gusto con tintos y blancos, está establecido desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las alturas de Morogues, en reconversión a la agricultura ecológica. En 2004, se extendió a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, y se impuso rápidamente como una referencia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, un cru de Menetou-Salon, con la finca La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos fincas agrupadas en Domaines Minchin. Los Valençay son alegres y rectos: las cuvées de Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los Sauvignon reflejan la expresión de su lugar gracias a un enfoque meticuloso, como en los tintos hábilmente elaborados. Desde 2022, la propiedad cuenta con la certificación ecológica.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Nota y consejos de M. ALAIN M. Publicado el 27/10/2025
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PRECIO PROPIEDAD
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