Renaissance Fleuriet Frères

La familia Fleuriet lleva generaciones afincada en la localidad de La Vauvise, en Menetou-Râtel (municipio de Sancerre), al menos desde la Revolución Francesa. Allí se dedicaba a la agricultura de subsistencia basada en la cría de ganado vacuno, pero sobre todo caprino, la producción de Crottin de Chavignol y el cultivo de cereales. Con el fin de diversificar su actividad, Bernard, padre de Benoit y Mathieu, plantó sus primeras viñas en 1991. Por su parte, Mathieu se incorporó a la explotación nada más terminar sus estudios de enología. Curioso e innovador, modernizó las prácticas de cultivo, amplió la finca, la convirtió a la agricultura ecológica e instaló en ella una bodega totalmente nueva en 2012. La finca explota viñedos en las denominaciones de origen Sancerre y Menetou-Salon.