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Renaissance Fleuriet Frères - Sancerre Les Marnes 2019

Name: Renaissance Fleuriet Frères - Sancerre Les Marnes 2019
Brand: Renaissance Fleuriet Frères
Rating: 3.7 (6 reviews)

Sancerre|Vin blanc|Bio

3.7/5 (6 clients)

91/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2017)

sauvignon

complexe

poisson

vin de gastronomie

Cuvée généreuse et complexe, ce blanc présente un bel éclat. Son superbe nez riche, pur et profond révèle des notes fruitées (abricot, cédrat) et de fleurs blanches (acacia ou cerisier), évoluant vers des notes beurrées et salines. La bouche est généreuse, à la fois dotée d'un beau gras et d'une acidité ciselée dans un ensemble bien équilibré. Les Marnes incarnent l’exigence des Frères Fleuriet sur cette parcelle unique.

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Site noté

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Domaine

Renaissance Fleuriet Frères

Cuvée

Les Marnes

Millésime

2019

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Cépages

Sauvignon

Terroirs

Sols de marnes, exposition plateau Est/Ouest à 200m d’altitude

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation lente en barriques de 400 L avec levures indigènes

Élevage

12 à 15 mois en demi-muids de 1 à 5 vins, aucun intrant. Sulfitage léger à la mise en bouteille.

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Robe or aux reflets scintillants

Nez

Riche et délicat, notes fruitées (abricot, cédrat) et de fleurs blanches (acacia ou cerisier), évoluant vers des notes beurrées et salines

Bouche

Généreuse, ample, droite, équilibrée. Cuvée gastronomique.

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accompagnera parfaitement poissons en sauce, ris de veau à la crème, crustacées (homard et langouste) ou encore de belles volailles et champignons (morilles ou girolles)…

Plus d'information sur Renaissance Fleuriet Frères

Plus d'information sur Sancerre

Wine Enthusiast

Vin noté 91/100 (Millésime 2017)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

3.7/5

sur 6 avis