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Domaine Mosny - Montlouis-sur-Loire Brut Prestance

Domaine Mosny - Montlouis-sur-Loire Brut Prestance

1*Étoile

Hachette

postres
aperitivo
fiestas

«¡Un vino espumoso de Chenin de gran delicadeza!»

«Presencia, sí, pero también fruta y suavidad en este brut sobrio, animado por un efímero cordón de burbujas finas, con aromas frutales y florales, más suave que vivo en boca, ideal para tomar como aperitivo.» (Guía Hachette 2026).

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Ámbito

Domaine Mosny

Variedad

Brut Prestance

Denominación

Montlouis-sur-Loire

Región

Loira

Cepas

100% Chenin

Tierra

Arenas limosas sobre arcillas degradadas

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

En su punto óptimo

Vinificación

Método tradicional, en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, desfangado en frío

Crianza

3 meses sobre lías finas y, a continuación, en barricas de 18 a 24 meses

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

7,4 g/l

Ojo

Burbuja muy finas, bonito color dorado

Nariz

Afrutado y floral

Sabor

Tierno, lleno de flexibilidad y delicadeza

Servir

A 8°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar como aperitivo, con postres, en un cóctel de bienvenida y en cualquier ocasión festiva...

Más información en Domaine Mosny

Más información en Montlouis-sur-Loire

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Presencia, sí, pero también fruta y suavidad en este brut sobrio, animado por un efímero cordón de finas burbujas, con aromas frutales y florales, más suave que vivo en boca, ideal para tomar como aperitivo.

Sobre el bodega :

En pleno corazón de los viñedos de Saint-Martin-le-Beau, Thierry Mosny, formado en el instituto vitícola de Amboise, se hizo cargo en 2005 de la explotación familiar (14 ha cultivadas de forma ecológica) fundada por su bisabuelo en la década de 1920. Thomas, su hijo, se unió a él en 2018 y representa la quinta generación en la finca.

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