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Domaine Mosny - Montlouis-sur-Loire Brut Prestance

Domaine Mosny - Montlouis-sur-Loire Brut Prestance

1*Étoile

Hachette

postres
aperitivo
fiestas

«¡Un espumoso de Chenin de gran delicadeza!»

«Presencia, sí, pero también fruta y flexibilidad en este brut sobrio, animado por un efímero cordón de finas burbujas, afrutado y floral en nariz, más suave que vivo en boca, ideal para el aperitivo.» (Le Guide Hachette 2026).

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Campo

Domaine Mosny

Variedad

Brut Prestance

Denominación

Montlouis-sur-Loire

Región

Loira

Cepas

100% Chenin

Tierra

Arenas limosas sobre arcillas degradadas

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Método tradicional, en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, decantación en frío

Cría

3 meses sobre lías finas y, a continuación, sobre lamas entre 18 y 24 meses

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

7,4 g/l

Ojo

Burbuja muy fina, bonito color dorado

Nariz

Afrutado y floral

Paladar

Tierno, lleno de flexibilidad y delicadeza

Servir

A 8°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar como aperitivo, con postres, en un cóctel de bienvenida y en cualquier ocasión festiva...

Más información en Domaine Mosny

Más información en Montlouis-sur-Loire

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Presencia, sí, pero también fruta y suavidad en este brut sobrio, animado por un efímero cordón de finas burbujas, con aromas frutales y florales, más tierno que vivo en boca, ideal para tomar como aperitivo.

Sobre el bodega :

En el corazón de los viñedos de Saint-Martin-le-Beau, Thierry Mosny, formado en la escuela de viticultura de Amboise, se hizo cargo en 2005 de la explotación familiar (14 hectáreas cultivadas de forma ecológica) fundada por su bisabuelo en la década de 1920. Thomas, su hijo, se unió a él en 2018 y representa la quinta generación en la finca.

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