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Domaine Bruno Cormerais - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Vieilles Vignes 2021

Name: Domaine Bruno Cormerais - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Vieilles Vignes 2021
Brand: Domaine Bruno Cormerais
Rating: 3.9 (10 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie|Vino blanco

3.9/5 (10 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

afrutado

persistente

frescura

"Un Muscadet encantador que se revela como un vino sumamente refinado; nos cautiva su exquisitez y su bajo precio."

«Con sus notas florales muy frescas, su fruta viva y su intensidad, este precioso Sèvre-et-Maine, criado durante mucho tiempo y que hoy ha alcanzado su punto óptimo, se revela magnífico por su finura. Nos encanta su frescura, su estructura redonda y golosa, su equilibrio y su persistencia en torno a la fruta madura, el limón confitado y la piña. Hace honor a la denominación y merecerá un plato a su altura, como una langosta, una araña de mar en gelatina o un pez de San Pedro al horno.» (Le Guide Hachette 2025).

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Campo

Domaine Bruno Cormerais

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2021

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne (vignes de 40 ans)

Tierra

Suelo granítico

Viticultura

Certificado de alto valor medioambiental

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Preparado cuidadosamente, fermentado con levaduras autóctonas y con temperatura controlada.

Cría

Criado en depósitos durante 15 meses sobre lías finas sin clarificar.

Grado alcohólico

12%

Ojo

Vestido dorado con detalles verdes

Nariz

Notas florales muy frescas, con un sabor afrutado vivo e intenso

Paladar

Intenso y con cuerpo, notas cítricas, buen equilibrio y final largo

Servir

A 12°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar como aperitivo, con mariscos, sushi, pescado en salsa...

Más información en Domaine Bruno Cormerais

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Con sus notas florales muy frescas, su fruta viva y su intensidad, este precioso Sèvre-et-Maine, criado durante mucho tiempo y que hoy ha alcanzado su punto óptimo, se revela magnífico por su finura. Nos encanta su frescura, su estructura redonda y golosa, su equilibrio y su persistencia en torno a la fruta madura, el limón confitado y la piña. Hace honor a la denominación y merecerá un plato a su altura, como una langosta, una araña de mar en gelatina o un pez de San Pedro al horno.

Sobre el bodega :

Situada cerca del río Maine, en las laderas graníticas de Saint-Lumine-de-Clisson, esta finca familiar de 32 hectáreas fue gestionada durante mucho tiempo por Bruno Cormerais, quien cedió el testigo a su hijo Maxime en 2009. Para imprimir a sus vinos su estilo característico, estos enólogos suelen vendimiar más tarde que sus colegas. Maxime Cormerais ha logrado un magnífico doblete en la 40.ª edición de la Guía de Vinos Hachette 2025: dos vinos que destacan por su excelencia y que realzan el bello terruño de Clisson, uno de los diez crus comunales de Muscadet. Esta es también una oportunidad para descubrir más de cerca esta región que, lejos de ser simplemente un vino fácil de beber, ofrece vinos de gran expresividad, cada vez más apreciados por los amantes del vino en Francia y en el extranjero.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2026) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

En la zona de Clisson, Maxime Cormerais se beneficia de un legado de viñas viejas de entre 30 y 70 años, lo que le permite elaborar Muscadets clásicos, recuperando la austeridad y la refinada elegancia del suelo granítico. Estos vinos ofrecen una excelente relación calidad-precio. Chambaudière y Vieilles Vignes envejecen durante aproximadamente catorce meses en depósitos, mientras que Prestige pasa parte de su tiempo en barricas de roble. Cabe destacar la prolongada crianza de los vinos Maxime (cuatro años) y Calie (siete años), que dan como resultado vinos blancos profundos y elegantes.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 10 opiniones

Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 06/10/2025

Me gustan mucho los vinos de esta bodega que tuve ocasión de visitar. Los vinos tienen estructura y persistencia gracias a una acidez presente pero no agresiva. Bonita persistencia. Es una referencia en esta DOP.