Domaine Bruno Cormerais - Muscadet Sèvre-et-Maine Clisson 2019
3*Coup de Coeur
Hachette
92/100
RVF
"Un magnífico Muscadet que combina potencia y mineralidad".
"Este finísimo vino del terruño de Clisson, con 51 meses de crianza, seduce por su complejidad e intensidad, con aromas de fruta blanca, un toque tostado y un final largo y muy fresco, subrayado por ligeros amargos. Un vino de tensión y mineralidad que también ofrece mucha amplitud y riqueza en el paladar, mejor reservado para la mesa". (Le Guide Hachette 2026).
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Ojo
Amarillo pajizo intenso
Nariz
Complejo, aromas de fruta confitada, membrillo, mango y notas de pastelería
Boca
Complejo y potente, con taninos elegantes y redondos, una fina mineralidad y un final persistente.
Servir
A 12°-13°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrutar como aperitivo, con cocina asiática o especiada, pescados en salsa, carnes blancas, quesos...
Guide Hachette des vins
Calificado (guía 2026) 3*Coup de Coeur (Vino excepcional)
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Este fino vino del terruño de Clisson, con una larga crianza de 51 meses, seduce por su complejidad e intensidad, con aromas de fruta blanca, un toque tostado y un final largo y muy fresco subrayado por ligeros amargos. Un vino de tensión y mineralidad que también ofrece mucha amplitud y riqueza en el paladar, mejor reservado para la mesa.
Sobre el bodega :
Establecida no lejos del río Maine, en las laderas graníticas de Saint-Lumine-de-Clisson, esta propiedad familiar de 32 hectáreas fue dirigida durante muchos años por Bruno Cormerais, que pasó el testigo a su hijo Maxime en 2009. Para dar a sus vinos su "marca de fábrica", estos viticultores suelen vendimiar más tarde que sus colegas. Maxime Cormerais obtiene un magnífico doblete en la 40ª edición de la Guide Hachette des Vins 2025: dos premios "Coup de Coeur" que destacan el fino terruño de Clisson, uno de los diez crus locales de Muscadet. Es también la ocasión de acercarse a esta región que, lejos de ser un "vino pequeño que quita la sed", produce vinos de gran expresividad cada vez más buscados por los enófilos de Francia y del resto del mundo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
En 2019, Clisson encarna a la perfección la añada: un vino intenso, con una suave redondez realzada por un fino amargor final. Una buena evolución en perspectiva.
Sobre el bodega :
En la zona de Clisson, Maxime Cormerais se beneficia de un patrimonio de viñas viejas de 30 a 70 años que le permite vinificar Muscadets clásicos con la fina austeridad del granito. Estos vinos ofrecen una excelente relación calidad-precio. El Chambaudière y el Vieilles Vignes se crían durante unos catorce meses en cubas, mientras que el Prestige se cría parcialmente en barrica. Las cuvées Maxime (cuatro años) y Calie (siete años) se han criado durante mucho tiempo, produciendo blancos profundos y curtidos.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 4 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN MARC V. Publicado el 09/07/2025
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Nota y consejos de M. BENOIT P. Publicado el 28/06/2025
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Nota y consejos de M. LAURENT H. Publicado el 27/05/2025
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Nota y asesoramiento de M. BERNARD P. Publicado el 17/04/2025
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