Domaine Bruno Cormerais - Muscadet Sèvre-et-Maine Clisson 2019
3*Coup de Coeur
Hachette
92/100
RVF
«Un magnífico Muscadet que combina potencia y mineralidad»
«Esta magnífica expresión del terruño de Clisson, con una larga crianza de 51 meses, seduce por su complejidad e intensidad, con aromas de frutas blancas y algunos toques tostados, hasta un final largo y muy fresco, resaltado por ligeras notas amargas. Un vino que destaca por su tensión y mineralidad, y que también ofrece mucha amplitud y riqueza en boca, ideal para acompañar la comida.» (Guía Hachette 2026).
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Ojo
Color amarillo pajizo intenso
Nariz
Complejo, con aromas a fruta confitada, membrillo, mango y notas de repostería
Paladar
Complejo y potente, con taninos elegantes y redondos, una bonita mineralidad y un final persistente
Servir
A 12°-13°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, para acompañar platos asiáticos o picantes, pescados en salsa, carnes blancas, quesos…
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) con 3 * «Coup de Coeur » (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Esta magnífica expresión del terruño de Clisson, con una larga crianza de 51 meses, seduce por su complejidad e intensidad, con aromas de frutas blancas y algunos toques tostados, hasta un final largo y muy fresco, realzado por ligeras notas amargas. Un vino que destaca por su tensión y mineralidad, pero que también ofrece gran amplitud y riqueza en boca, ideal para acompañar la comida.
Sobre el bodega :
Situada cerca del río Maine, en las laderas graníticas de Saint-Lumine-de-Clisson, esta finca familiar de 32 hectáreas fue dirigida durante mucho tiempo por Bruno Cormerais, quien en 2009 pasó el testigo a su hijo Maxime. Para imprimir en sus vinos su «sello distintivo», estos viticultores suelen vendimiar más tarde que sus colegas. Maxime Cormerais logra un magnífico doblete en la 40.ª edición de la Guía Hachette de los Vinos 2025: dos «coups de coeur» que ponen de relieve el hermoso terruño de Clisson, uno de los diez crus comunales del Muscadet. Es también una oportunidad para centrarnos en esta región que, lejos del «vino de mesa», ofrece vinos de gran expresión cada vez más apreciados por los enófilos de Francia y de otros lugares.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Bodega valorada (guía 2026) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
En 2019, Clisson encarna a la perfección la añada: un vino intenso, dotado de una suavidad redonda realzada por un delicado toque amargo en el final. Se vislumbra una buena evolución.
Sobre el bodega :
En la zona de Clisson, Maxime Cormerais cuenta con un patrimonio de viñas viejas de entre 30 y 70 años que le permite elaborar muscadets clásicos, dotándolos de la delicada austeridad del granito. Estos vinos ofrecen una excelente relación calidad-precio. Chambaudière y Vieilles Vignes se crían durante unos catorce meses en depósitos, mientras que Prestige pasa parcialmente a barrica. Destacamos las crías prolongadas de las cuvées Maxime (cuatro años) y Calie (siete años), que dan lugar a blancos profundos y maduros.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de Jean Marc V. Publicado el 09/07/2025
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Comentario y valoración de M. BENOIT P. Publicado el 28/06/2025
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Comentario y valoración de Laurent H. Publicado el 27/05/2025
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Comentario y valoración de M. BERNARD P. Publicado el 17/04/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
19
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