1jour1vin
20853 opiniones de clientes
Domaine Baumard - Quarts de Chaume 2009

Domaine Baumard - Quarts de Chaume 2009

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

Notas: Robert Parker 91-92+/100, Gault Millau 19/20, Bettane & Desseauve 17/20, Wine Spectator 96/100
¡El mejor vino del Valle del Loira! Se beneficia de un terruño y una ubicación únicos, de una raza y una elegancia poco comunes, y de una textura extraordinaria que combina potencia y nitidez, riqueza y precisión. En él se mezclan un bouquet muy floral, notas cítricas y frutas del huerto. ¡Un gran Quarts de Chaume!

¡Compre sus vinos Baumard al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20853 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Baumard

Cosecha

2009

Denominación

Quarts de Chaume

Región

Loira

Cepas

100% Chenin

Tierra

Esquistos arenosos, cuarzo, riolitas, espilitas.

Viticultura

viticultura sostenible desde hace más de 50 años, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

manuales por sucesivas selecciones

Vinificación

Fermentación a baja temperatura, larga y controlada.

Cría

De 9 a 18 meses en depósitos sobre lías finas.

Ojo

hermoso vestido dorado

Nariz

Suntuoso y delicado, con notas de piña confitada.

Boca

textura extraordinaria que combina potencia y nitidez, riqueza y precisión. En ella se mezclan bouquets florales, notas cítricas y frutas del huerto.

Servir

en jarra a 8-10 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2039 y más

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Peut se boire seul en d&eacute;gustation, convient pour un ap&eacute;ritif raffin&eacute; avec des toasts au foie gras ou aux fromages bleus, sur des fruits : poires, p&ecirc;ches poch&eacute;es, amandes...<br/>

Más información en Domaine Baumard

Más información en Quarts de Chaume

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guía 2012) 5*Estrellas (Producción destacada)

Sobre el bodega :

«La familia Baumard se instaló en la finca de La Giraudière en 1959. Florent Baumard se unió a su padre, Jean, en 1987 y ahora dirige la finca. Aquí se practica la alternancia entre el laboreo del suelo y la cubierta vegetal (una fila de cada dos), con el fin de preservar la fauna microbiológica y su potencial de humus, y evitar la compactación. Gracias a un dominio perfecto de la vinificación y a un profundo conocimiento de la identidad de cada uno de sus terruños, Florent Baumard ofrece una sorprendente gama de vinos».

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5

4.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. JACQUES D. Publicado el 20/12/2014

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. DAVID M. Publicado el 15/06/2013

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. MATTHIEU G. Publicado el 06/04/2013

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de YANN H. Publicado el 02/04/2013

Ver todas las opiniones de este cliente

Cargando...