Délicieux et souple, ce vin se distingue par sa richesse !
Domaine noté : 2** RVF y 3 BD par Bettane & DesseauveCette cuvée de Saint-Nicolas de Bourgueil est issue des plus jeunes vignes de la propriété et met en avant une fois encore, le beau travail réalisé par son créateur, Yannick Amirault. Si ces jeunes vignes de cabernet-franc, plantées sur des sols sableux et graveleux, peuvent nous faire penser à un simple vin léger et fruité, le résultat peut surprendre. Certes le fruit est bien là, mais dotée d'une superbe matière et d'une agréable rondeur. La maturité des raisins y est pour beaucoup et la vinification soignée de Yannick Amirault est une fois de plus à l'honneur !
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Ojo
color granate con reflejos violáceos
Nariz
nez exchalant des parfums de petits fruits noirs
Sabor
pleine et généreuse, fruitée et fraîche
Servir
en jarra, a 16°
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2008
Apogeo
2008
Beber antes
2011
Maridajes de comida y vino
Accompagne les charcuteries, les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :