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Domaine des Terres d'Ocres - Instant T 2014

Name: Domaine des Terres d'Ocres - Instant T 2014
Brand: Les Terres d'Ocre
Rating: 3.4 (12 reviews)

Saint-Pourçain|Vino blanco

3.4/5 (12 clientes)

Grande réussite

RVF

«Mezcla de tressailler y chardonnay con notas de limón y verbena. Seduce con su textura recta, crujiente y persistente» (La Revue du vin de France, Especial añada 2014, junio de 2015). En su segunda añada, Florent Barichard firma el mayor éxito de la cosecha y se convierte directamente en el emblema de la renovación de la denominación. ¡No se lo pierda!

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Ámbito

Les Terres d'Ocre

Variedad

Instant T

Cosecha

2014

Denominación

Saint-Pourçain

Región

Loira

Cepas

60% chardonnay, 40% tressallier

Tierra

arenoso-arcilloso

Viticultura

tradicional

Vendimia

manual

Vinificación

por parcelas, desfangado en frío, levaduras autóctonas

Cría

en depósitos de hormigón, sobre lías

Grado alcohólico

12%

Ojo

amarillo pálido

Nariz

floral con notas de frutas blancas y cítricas

Boca

Crujiente, con una gran riqueza. Final mineral y persistente.

Servir

a 10-12 °C

Beber a partir de

2015

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

quesos frescos, espárragos a la crema

Más información en Les Terres d'Ocre

Más información en Saint-Pourçain

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 16-17/20

Domaine noté (guía 2026) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Acerca del vino:

Mezcla de tresailler y chardonnay con notas de limón y verbena. Seduce con su textura recta, crujiente y persistente.

Sobre el bodega :

Tras adquirir parte de los viñedos de su tío cooperativista, el joven Florent Barichard elaboró su primera añada en 2013. Junto con su socio Éric Nesson, realizan un minucioso trabajo parcelario. Las levaduras autóctonas y la crianza en depósitos de hormigón dan lugar a vinos blancos maduros y frescos, dinámicos, que contribuyen a renovar el panorama local. Prohibidas en la denominación Saint-Pourçain, las variedades de uva vinificadas por separado se clasifican como Vin de France.

Valoración de los clientes

3.4/5

en 12 opiniones