Les Terres d'Ocre - Saint Pourçain L'Instan T rouge 2023
«Frescura, placer y cordialidad embotellados»
Notas de frutos rojos y negros crujientes se mezclan con notas especiadas en el aroma de L'Instan T versión tinto, que además nos ofrece un paladar suave y fresco, agradable y afrutado, delicioso y ligero.
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Ojo
Color rubí
Nariz
Delicado, con notas de frutos rojos y negros crujientes (casis, grosella, frambuesa) y especias (ligeramente picante).
Boca
Flexible y fresca, agradable y afrutada, deliciosa y ligera.
Servir
A 16-17°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un asado de ternera con champiñones, una truffade auvergnate, una fondue bourguignonne, una tabla de quesos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2026) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Tras adquirir parte de los viñedos de su tío cooperativista, el joven Florent Barichard elaboró su primera añada en 2013. Junto con su socio Éric Nesson, realizan un minucioso trabajo parcelario. Las levaduras autóctonas y la crianza en depósitos de hormigón dan lugar a vinos blancos maduros y frescos, dinámicos, que contribuyen a renovar el panorama local. Prohibidas en la denominación Saint-Pourçain, las variedades de uva vinificadas por separado se clasifican como Vin de France.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. FLORIAN C. Publicado el 30/10/2025
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Nota y opinión de M. JEAN S. Publicado el 12/10/2025
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