Daniel Crochet - Cuvée Prestige rouge 2018
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
«Un sancerrois convencido»
Producido en pequeñas cantidades, solo 40 áreas, este vino tinto es el resultado de una mezcla de viñas viejas seleccionadas. La expresión del Pinot Noir en suelos arcilloso-calcáreos y margas kimmeridgianas revela aquí un Sancerrois afirmado. Una nariz compleja y precisa que evoca arándanos y moras, que se prolonga en una boca potente, construida sobre taninos maduros, sostenida por un fondo amaderado.
¡Compra tus vinos Daniel Crochet al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
Color rojo intenso con matices púrpura.
Nariz
Complejo, aromas de frutas maduras: arándanos, moras.
Boca
Potente, taninos maduros, bonita armonía con fondo amaderado.
Servir
A 15°-16°C
Beber antes
2025-2029
Maridaje
Para degustar con blanquette de ternera, cabeza de ternera con salsa gribiche, lamprea al vino tinto, un buen trozo de carne roja o un queso como el Cantal...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 15/20 (Vintage 2017) (Vino muy bueno)
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Daniel Crochet es uno de los viticultores con más talento del Loira: cultiva 10 hectáreas de viñedo en parcelas repartidas entre Bué y Sancerre, aprovechando al máximo los suelos de tierra blanca y grava. Desde los vinos de entrada de gama hasta las cuvées de prestigio, todos los vinos muestran una gran regularidad. Los vinos blancos Plante des Prés y Chêne Marchand, producidos en las mejores zonas de su localidad, figuran entre los mejores Sauvignon de la región. Se trata de una prioridad absoluta para los amantes del vino.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2024) Cité (Vin réussi)
Sobre el bodega :
Daniel Crochet procede de una línea de viticultores de la que representa la 4ª generación, y es mencionado regularmente en la Guía. Al frente de la explotación familiar desde 1996, gestiona actualmente un viñedo de 10 hectáreas repartidas entre Sancerre y Bué, y ha emprendido una reconversión ecológica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2020) 16,5/20 Favorito (añada 2017)
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
En los suelos de tierra blanca y caillottes de la comuna de Bué, el discreto Daniel Crochet, primo de François, dirige esta finca familiar de calidad desde 1996. El trabajo aquí es extremadamente serio, con viñas cubiertas de hierba, crianza sobre lías y vinificación meticulosa. La propiedad tiene la suerte de contar con algunas de las mejores parcelas de la zona, en particular Plante des Prés y Chêne Marchand. Nos ha impresionado la precisión y profundidad de los tintos en las últimas añadas, y saludamos el meticuloso trabajo de Daniel Crochet. Los blancos, envejecidos en cubas esmaltadas (y en parte en demi-muids en el caso de Chêne Marchand), están muy bien elaborados, son meticulosos y están bien calibrados. 2023 es la primera añada con certificación ecológica.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Nota y reseña de M. ROLAND A. Publicado el 28/08/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. LUDOVIC B. Publicado el 10/06/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la finca