Domaine Henry Pellé - La Croix au Garde 2019
«Una botella muy auténtica»
La Croix au Garde es un magnífico Sancerre, lleno de frescura, en el que la fruta es crujiente y se sustenta sobre una bonita estructura tánica. Tanto el trabajo en el viñedo como en la bodega permiten una auténtica selección de los terruños, lo que se refleja sin lugar a dudas en esta magnífica cosecha.
¡Compra tus vinos Domaine Pellé al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido color rubí
Nariz
Elegante y afrutado
Paladar
Lleno de frescura, fruta crujiente y una bonita estructura tánica
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Guardia
De 4 a 7 años
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar aves asadas, parrilladas, una selección de quesos...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los Pellé tienen sus raíces en la denominación Menetou-Salon y su trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, es impresionante. Desde 2006, Paul-Henri ha devuelto el encanto a esta bodega familiar, cuya calidad no deja de mejorar. El protagonismo de las cosechas de parcela y el dominio de la crianza en madera, cada vez más en grandes recipientes (barricas y cubas), contribuyen a la excelencia de la bodega, que añade un requisito más con la certificación de agricultura ecológica desde 2021.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Paul-Henry Pellé, hijo de Anne, se encarga del viñedo y de la elaboración de los vinos: este exigente viticultor, que no cesa en su empeño por perfeccionar el trabajo del suelo y la crianza, está plenamente comprometido con la búsqueda de la madurez óptima y la expresión variada de los terruños. Las meticulosas vinificaciones dan lugar a blancos limpios y refrescantes (Morogues), pero también a vinos más profundos que reflejan la singularidad de cada terruño: Le Carroir (viñas viejas sobre sílex), Vignes de Ratier (terruño soleado de margas kimmeridgianas), Les Blanchais (margas kimmeridgianas orientadas al noreste). De buena estructura, los tintos pueden presentar algunas variaciones.