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Domaine du Pré Semelé - Sancerre  Mainbré blanco 2024

Domaine du Pré Semelé - Sancerre Mainbré blanc 2024

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2023 / 3 clientes)

90/100

Bettane & Desseauve

sauvignon
equilibrado
pureza
preciso

«Un brillo extraordinario para la cosecha estrella de la bodega»

Un sauvignon vivo y sabroso, caracterizado por una intensidad aromática extraordinaria que combina frutas amarillas y cítricos. En boca presenta un magnífico equilibrio y una agradable frescura. ¡Un vino sinónimo de placer!

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Ámbito

Domaine du Pré Semelé

Variedad

Mainbré

Cosecha

2024

Denominación

Sancerre

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon blanc

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos: 2/3 de margas kimmeridgianas, 1/3 de caliza del Portlandiano

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manual, en contenedores de 500 kg

Vinificación

Sin tratamiento enzimático ni sulfitado; prensado largo y suave; desfangado en frío tras 48 horas; fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y de madera.

Crianza

De 8 a 10 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

13%

Biografía

Ojo

Color dorado pálido

Nariz

Bonita complejidad aromática, con notas de frutas amarillas, cítricos y brotes de grosella negra

Sabor

Sabroso y equilibrado, con un final largo sostenido por una acidez moderada

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar pescado a la parrilla, marisco e incluso como aperitivo, con un trozo de queso Crottin de Chavignol...

Más información en Domaine du Pré Semelé

Más información en Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 90/100

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Julien y Clément Raimbault cultivan 21 hectáreas situadas en las laderas de Maimbray y Sury-en-Vaux, en terrenos arcilloso-calcáreos. Su gama, muy homogénea, ofrece vinos maduros en ambas variedades: tintos que combinan potencia y elegancia, y blancos puros y delicados. Todo ello a precios muy razonables. Una apuesta segura.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Los hermanos Raimbault, Julien y Clément, encarnan a la nueva generación de la región vinícola de Sancerre. Desde hace algunas añadas, observamos con alegría una mayor naturalidad en la expresión de los vinos. Ahora se muestran más relajados y golosos, sin perder por ello la precisión que los ha caracterizado. ¡La añada 2022, un año soleado, es todo un logro de equilibrio! 2023, como era de esperar, ha dado lugar a vinos más finos y esbeltos.

Valoración de los clientes

(Añada 2023)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 23/10/2024

Un Sancerre moderno y especialmente logrado en una añada excepcional como la de 2023. Lo cual demuestra que, por mucho que le pese a la opinión dominante, el calentamiento global puede tener a veces efectos positivos, sobre todo en determinados viñedos, como los de Sancerre. De hecho, el Sauvignon ha ganado en calidad, madurez, densidad y también en volumen. Sin olvidar la agradable sensación de frescura radiante y vivacidad que aportan las sabrosas notas cítricas y la mineralidad pura y calcárea de buena persistencia. Sin embargo, hay un inconveniente: el Pré Semelé tiene su precio... Este bonito blanco solar y ya muy expresivo sabrá realzar las próximas comidas festivas, como aperitivo acompañando tostadas con huevas de salmón salvaje, luego con un entrante de ostras Boudeuse y, por último, con filetes de rodaballo a la sartén con salsa de mantequilla de naranja y puré de zanahorias. Puntuación = 4,1.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de GERARD D. Publicado el 02/05/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. SERGE J. Publicado el 15/02/2025

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