Domaine du Pré Semelé - Sancerre La Montée de Saint Romble 2023
92/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«Un vino gastronómico»
«La generosidad de la naturaleza en 2023 ha dado lugar a vinos de gran fluidez, con un equilibrio elegante y refinado. Nuestra preferencia se decanta por La Montée de Saint Romble, especialmente profundo» (Guía RVF 2026).
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Ojo
Vestido color oro pálido
Nariz
Elegante, con una hermosa complejidad, aromas cítricos y de frutas blancas, con un toque amaderado finamente integrado.
Boca
Ataque fresco y ácido, buena madurez de la fruta, equilibrio perfecto y magnífica acidez.
Servir
A 12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con marisco, pescado en salsa, ceviche, quiche de salmón y espinacas, queso Crottin de Chavignol...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Denominación calificada (guía 2026) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Julien y Clément Raimbault explotan 21 hectáreas situadas en las laderas de Maimbray y Sury-en-Vaux, en terrenos arcilloso-calcáreos. La gama, muy homogénea, ofrece vinos maduros en ambos colores, con tintos que combinan potencia y elegancia y blancos puros y afilados. Todo ello a precios muy razonables. Una apuesta segura.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
La generosidad de la naturaleza en 2023 ha dado lugar a vinos de gran fluidez, con un equilibrio elegante y refinado. Nuestra preferencia se decanta por La Montée de Saint Romble, especialmente profundo.
Sobre el bodega :
Los hermanos Raimbault, Julien y Clément, encarnan la nueva generación de viticultores de Sancerre. Desde hace algunas añadas, observamos con alegría una mayor libertad en la expresión de los vinos. Ahora son más relajados y golosos, pero conservan la precisión que los ha caracterizado. La añada 2022, solar, es un éxito de equilibrio. 2023, lógicamente, ha dado lugar a vinos más finos y elegantes.
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