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Domaine de Rocheville - Saumur blanco La Jouvencelle 2024

Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2024

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

1*Étoile

Hachette

chenin
frescura
flores blancas
aperitivo

«¡Una cosecha llena de elegancia y vivacidad!»

Un magnífico Chenin ecológico criado en barricas grandes y pequeñas, que desprende delicados aromas de flores blancas, cítricos y frutas tropicales. La finura y la frescura de esta cosecha te seducirán sin duda alguna; una magnífica ocasión para darte un capricho a un precio asequible.

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
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Campo

Domaine de Rocheville

Variedad

La Jouvencelle

Cosecha

2024

Denominación

Saumur blanc

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

El suelo es de arena arcillosa; las vides se nutren de la roca madre, una piedra caliza del Cretácico (el famoso «tuffeau»).

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales, en su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Prensado neumático lento a baja presión, desfangado en frío, fermentación alcohólica en cubas y en algunas barricas, removido solo si es necesario, sin fermentación maloláctica

Cría

5 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

12%

Biografía

Ojo

Vestido con delicados tonos verdes y dorados

Nariz

Afrutado, con aromas de frutas tropicales, frutas blancas y flores blancas, y discretas notas tostadas o avainilladas

Paladar

Fresca, revitalizante y llena de elegancia

Servir

Entre 12 et 14°C

Beber antes

2031

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal como aperitivo, para acompañar pescado a la plancha, gambas salteadas, blanquette de ternera, sopa tailandesa, tajín de pollo con aceitunas, quesos de cabra o azules…

Más información en Domaine de Rocheville

Más información en Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Philippe Porché, un viticultor comprometido, ha convertido a la agricultura ecológica sus 16 hectáreas en la zona arcillo-calcárea de Parnay, en la ladera donde la precipitación es una de las más bajas de la región. A lo largo de las añadas, la finca va progresando: los tintos van desde el paladar suave (cuvée Le Page) hasta el tanino aristocrático más profundo (Le Prince y Le Roy). Los blancos alternan entre el suave (La Jouvencelle) y el vino esculpido como el Clos de la Thibaudière y su parcela bien situada en la colina de Brézé. Un lugar ideal para darse un capricho.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2026) 1*estrella ( Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Con un equilibrio perfecto entre potencia y delicadeza, y con toques florales desde el primer momento, este vino blanco criado en barrica seduce por su frescura, su acidez bien integrada y su armonía general.

Sobre el bodega :

Creada en 2005 por Philippe Porché, esta finca se extiende sobre 17 hectáreas con certificación ecológica desde 2019. Los castillos del Loira inspiraron al propietario, quien bautizó sus vinos como Le Roi, Le Prince, Le Fou du roi, La Dame, Le Page…

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. CLEMENT G. Publicado el 17/08/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Paul C. Publicado el 13/08/2025

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