Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2024
1*Étoile
Hachette
«¡Una cosecha llena de elegancia y vivacidad!»
Un magnífico Chenin ecológico criado en barricas grandes y pequeñas, que desprende delicados aromas a flores blancas, cítricos y frutas tropicales. La finura y la frescura de esta cosecha te seducirán sin duda alguna; una magnífica ocasión para darte un capricho a un precio asequible.
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Ojo
Vestido con delicados tonos verdes y dorados
Nariz
Afrutado, con aromas a frutas tropicales, frutas blancas y flores blancas, y discretas notas tostadas o de vainilla
Sabor
Fresca, revitalizante y llena de elegancia
Servir
Entre 12 et 14°C
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Ideal para el aperitivo, para acompañar pescado a la parrilla, gambas salteadas, blanquette de ternera, sopa tailandesa, tajín de pollo con aceitunas, quesos de cabra o azules…
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Philippe Porché, un enólogo comprometido, ha convertido a la agricultura ecológica sus 16 hectáreas en la zona arcillo-calcárea de Parnay, en la ladera donde la precipitación es una de las más bajas de la región. A lo largo de las añadas, la finca va progresando: los tintos van desde un paladar suave (la cuvée Le Page) hasta taninos aristocráticos más profundos (Le Prince y Le Roy). Los blancos alternan entre el suave (La Jouvencelle) y el vino más refinado, como el Clos de la Thibaudière y su parcela bien situada en la colina de Brézé. Un lugar ideal para darse un capricho.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2026) 1*estrella ( Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Con un buen equilibrio entre potencia y delicadeza, y con toques florales ya en nariz, este vino blanco criado en barrica seduce por su frescura, su acidez bien controlada y su armonía general.
Sobre el bodega :
Fundada en 2005 por Philippe Porché, esta finca se extiende sobre 17 ha con certificación ecológica desde 2019. Los castillos del Loira han servido de inspiración al propietario, quien ha bautizado sus cosechas como «Le Roi», «Le Prince», «Le Fou du roi», «La Dame» y «Le Page»…
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de ERIC V. Publicado el 26/05/2026
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Comentario y valoración del Sr. CLEMENT G. Publicado el 17/08/2025
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Comentario y valoración de M. PAUL C. Publicado el 13/08/2025
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