Domaine de Rocheville - Saumur blanc Chenin de Traverse 2025
15.5/20
Le Point
Médaille d'or
Concours des Ligers
«Un vino elaborado al 100 % con uvas Chenin, a caballo entre la frescura y la emoción»
Este Saumur blanco se caracteriza por su riqueza y sus intensos aromas a flores blancas, frutas exóticas, miel y cítricos. Sorprende por su vivacidad y su persistencia en boca. Un final fresco con un agradable toque amargo: un vino para disfrutar en buena compañía por excelencia.
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Ojo
Vestido con delicados tonos verdes y dorados
Nariz
Afrutado, con aromas de cítricos y flores blancas
Sabor
Sabroso y vivificante, con aromas intensos a fruta confitada y miel, y un final fresco con un agradable toque amargo
Servir
Entre 12 et 14°C
Beber antes
2030
Maridajes de comida y vino
Ideal como aperitivo, para acompañar pescado a la parrilla, gambas salteadas, blanquette de ternera, sopa tailandesa, quesos de cabra o azules…
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Philippe Porché, un enólogo comprometido, ha convertido a la agricultura ecológica sus 16 hectáreas en la zona arcillo-calcárea de Parnay, en la ladera donde la precipitación es una de las más bajas de la región. A lo largo de las añadas, la finca va progresando: los tintos van desde un paladar suave (la cuvée Le Page) hasta taninos aristocráticos más profundos (Le Prince y Le Roy). Los blancos alternan entre la suavidad (La Jouvencelle) y el vino más refinado, como el Clos de la Thibaudière y su parcela, muy bien situada en la colina de Brézé. Un lugar ideal para darse un capricho.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 2005 por Philippe Porché, esta finca se extiende sobre 17 ha con certificación ecológica desde 2019. Los castillos del Loira inspiraron al propietario , quien bautizó sus cosechas como «Le Roi», «Le Prince», «Le Fou du roi», «La Dame» y «Le Page»…
Le Point
Vino puntuado (guía 2025) con 15,5/20 (añada 2024)
Concours des Ligers - Vins du Val de Loire
Vino galardonado con la Medalla de Oro (Añada 2024) (Vinos del Valle del Loira)
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