Jeanne Germain

Jeanne Germain, la hija menor del famoso enólogo del Loira Thierry Germain, propietaria de la finca Les Roches Neuves, elaboró en 2019 su primera cosecha, «La Foulée». Sensibilizada hacia la biodinámica y la naturaleza gracias al contacto con su padre durante muchos años, hoy trabaja la tierra con un respeto ejemplar por el medio ambiente y el ecosistema. 

El amor por el vino, la pasión por los caballos y su terruño, al que rinde homenaje, son una auténtica fuente de inspiración en la elaboración de sus cuvées 100 % Cabernet Franc con la certificación de Agricultura Ecológica. Para ello, utiliza la técnica de viticultura con tracción animal gracias a sus dos caballos de las Ardenas, Ben y Comtesse. Jeanne Germain y su pareja, Florent Bouvet, cultivan actualmente 1,7 hectáreas en el corazón del Valle del Loira, en la denominación de origen Saumur-Champigny. Cerca de sus viñedos y enriquecidos por su terruño —una mezcla de suelos arcillosos-arenosos y arcilloso-calcáreos—, se esfuerzan por elaborar sus vinos sin sulfitos añadidos y con una crianza exclusiva en barricas viejas.

El trabajo concienzudo de la familia Germain, en sintonía con la naturaleza y con la ayuda de sus caballos, está ejerciendo una influencia positiva en otros viticultores: de hecho, Jeanne y Florent ofrecen ahora sus servicios y trabajan un total de 6 hectáreas de viñedos repartidos entre las denominaciones de origen Saumur-Champigny y Puy-Notre-Dame, además de la finca familiar.