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Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022

Name: Jeanne Germain - Saumur-Champigny, La Foulée 2022
Brand: Jeanne Germain
Rating: 3.9 (7 reviews)

Saumur-Champigny|Vino tinto|Ecológico

3.9/5 (7 clientes)

90/100

Robert Parker

cabernet franc

afrutado

glotón

sin azufre añadido

novedad

«De padre a hija, ¡una microcosecha que hay que descubrir!»

Jeanne Germain nos ofrece esta cosecha que es puro placer, un Cabernet Franc elaborado con gran delicadeza en un terruño arcilloso. Elaborado sin azufre añadido, sin filtrar y criado en barricas viejas, este vino expresa una bonita fruta, con un toque goloso. En boca es generoso, con taninos suaves y un final fresco.

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Ámbito

Jeanne Germain

Variedad

La Foulée

Cosecha

2022

Denominación

Saumur-Champigny

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc (25 ans)

Tierra

Arcilloso

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales en cajitas

Vinificación

100 % despalillado, 25 días de maceración, sin filtrar, vino natural sin sulfitos añadidos

Crianza

8 meses en una antigua cuba de 12 HL «Marc Grenier» y en barricas viejas

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido color rubí

Nariz

Afrutado, con notas de frutos rojos

Sabor

Bonita profundidad, frescura y notas de frutos rojos crujientes

Servir

A 15-17°C

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, aves, tablas de embutidos y quesos...

Más información en Jeanne Germain

Más información en Saumur-Champigny

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 90/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

La Foulée 2022, criado durante ocho meses en barricas usadas y en una única cuba de madera de 12 hectolitros, procede de viñedos cultivados en suelos arcillosos. Presenta un aroma discreto a bayas silvestres oscuras, flores y especias. En boca, este vino de cuerpo medio es redondo y suave, aunque presenta un carácter algo austero, con taninos estructurados y un final largo y mineral.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

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Bodega valorada Cata Revista

Sobre el bodega :

De su padre heredó el amor por la tierra y los suelos. En la región de Saumur, el apellido Germain evoca naturalmente la famosa finca de Roches Neuves, en Varrains. Jeanne, la hija menor del carismático Thierry Germain, comenzó su andadura hace cuatro años con Ben y Comtesse, dos caballos de las Ardenas, en el ámbito de los servicios agrícolas con tracción animal. Fue su padre quien le transmitió la sensibilidad y el carácter que le permiten trabajar la tierra con estos dos robustos ejemplares: en total, siete hectáreas de Les Roches Neuves y de otras ocho fincas de la región de Anjou. Pero a Jeanne le faltaba un poco de vinificación para sentirse plenamente realizada. Se dedica a ello desde 2019. Así, en 2020 elabora su segunda «Foulée», una deliciosa microcuvée de cabernet franc extraída con delicadeza.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 7 opiniones

Comentario y valoración de M. MATHIEU W. Publicado el 31/08/2024

Color rojo púrpura. En nariz, aromas de flores blancas, notas terrosas y también un toque de moca. En boca, fruta de Cabernet Franc sensual, madura y suave. Fruta negra y, de nuevo, notas terrosas, especiadas y de pimiento. Buen cuerpo y taninos suaves. Centrado en la fruta y de elaboración moderna. Puntuación: 15,5/20