Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

La Foulée 2022, criado durante ocho meses en barricas usadas y en una única cuba de madera de 12 hectolitros, procede de viñedos cultivados en suelos arcillosos. Presenta un bouquet discreto de bayas silvestres oscuras, flores y especias. En boca, este vino de cuerpo medio es redondo y suave, pero presenta un carácter algo austero con taninos estructurados y un final largo y mineral.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

De su padre heredó el amor por la tierra y los suelos. En la región de Saumur, el apellido Germain evoca naturalmente la famosa finca de Roches Neuves, en Varrains. Jeanne, la hija menor del carismático Thierry Germain, comenzó su andadura hace cuatro años con Ben y Comtesse, dos caballos de la raza Ardennes, dedicándose a los servicios agrícolas con tracción animal. Fue su padre quien le transmitió la sensibilidad y el carácter que le permiten trabajar la tierra con estos dos robustos ejemplares: en total, siete hectáreas de Les Roches Neuves y de otras ocho fincas de la región de Anjou. Pero a Jeanne le faltaba un poco de vinificación para sentirse plena. Se dedica a ello desde 2019. Así, en 2020 elabora su segunda Foulée, una deliciosa microcuvée de cabernet franc extraída con delicadeza.