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Château de Chamboureau - Savennières Champ de la Hutte 2023

Château de Chamboureau - Savennières Champ de la Hutte 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

92/100

James Suckling

floral
mineral
equilibrado
notas melosas

«Una magnífica parcela llena de frescura y elegancia».

«Esta excelente introducción a los vinos de Savennières presenta delicados aromas de flores silvestres y notas de miel floral y nueces frescas en un paladar elegante y ligeramente con cuerpo. Me encanta el brillo de la acidez mineral que anima el largo y nítido final». (James Suckling 2024).

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Ámbito

Château de Chamboureau

Variedad

Champ de la Hutte

Cosecha

2023

Denominación

Savennières

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Piedras y areniscas del Ordovícico

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Ligera selección, prensado delicado, desfangado de 24 a 48 horas, fermentaciones lentas.

Cría

12 meses en barricas, luego 6 meses en grandes cubas de madera.

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Hermoso vestido dorado

Nariz

Brillante y vivo, aromas de flores blancas, peras frescas, notas melosas.

Boca

Magnífico equilibrio, agradable acidez y un largo final mineral.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con mariscos, pescados, carnes blancas, cocina asiática, quesos frescos de cabra...

Más información en Château de Chamboureau

Más información en Savennières

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Acerca del vino:

Esta excelente introducción a los vinos de Savennières presenta delicados aromas de flores silvestres y notas de miel floral y nueces frescas en un paladar elegante y ligeramente con cuerpo. Me encanta el brillo de la acidez mineral que anima el largo y nítido final.

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