Domaine Bourillon Dorléans

La finca Bourillon Dorléans, fundada en 1921 y dirigida actualmente por Frédéric Bourillon, se esfuerza por perpetuar el espíritu tradicional y la calidad de sus vinos de Vouvray desde hace tres generaciones.

La finca Bourillon Dorléans cuenta con 26,5 hectáreas de viñedos situados en las mejores laderas del municipio de Rochecorbon. El cultivo se realiza mediante lucha integrada y cubierta vegetal, el uso de sarmientos triturados en lugar de fertilizantes químicos y la reducción de los rendimientos optimizan la riqueza aromática de los vinos. Los vinos de la finca Bourillon Dorléans se vinifican con levaduras naturales y se crían en cubas o barricas, y el ensamblaje respeta la tipicidad general de los vinos. Bourillon Dorléans es una de las mejores fincas de la denominación Vouvray.