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Quinta Do Infantado - Oporto LBV 2004

Quinta Do Infantado - Porto LBV 2004

Porto|Vino tinto
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LBV (Late Bottled Vintage) désigne un Porto Ruby d’une seule année, sélectionné pour sa grande qualité et mis en bouteille après une période de vieillissement dans des foudres centenaires allant de quatre à six ans. Il se caractérise notamment par des arômes complexes de fruits noirs bien mûrs, cerises à l'eau de vie sur fond de notes boisées, et une finale longue et pleine...

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Ámbito

Quinta Do Infantado

Variedad

Late Bottled Vintage LBV

Cosecha

2004

Denominación

Porto

Región

Portugal

Cepas

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Tierra

De pizarra, a una altitud de 350 y 250 metros

Viticultura

viticultura tradicional

Vinificación

pisado. Maceración con aguardiente de vino a 77°

Crianza

32 mois en foudre (25000 litres), très vieux bois (plus de 100 ans)

Grado alcohólico

19,5%

Ojo

bonito color rubí

Nariz

sur des arômes de fruits noirs bien mûrs

Sabor

fraîche, bon volume et structure, fine et équilibrée, longue finale

Servir

en jarra a 17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2014

Producción

31 200 bouteilles, 1 950 demis et 191 magnums

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

A d&eacute;guster sur des daubes et des civets, un g&acirc;teau au chocolat<br/>

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Valoración de los clientes

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4/5

en 3 opiniones

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Comentario y valoración de Stephane C. Publicado el 19/10/2014

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JEAN PIERRE R. Publicado el 22/05/2014

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de D. DAVID N. Publicado el 11/03/2013

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