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Domaine de la Font des Pères - Bandol rosado 2024

Domaine de la Font des Pères - Bandol rosé 2024

92/100

International Wine Report

cítricos
potencial
aperitivo
bullabesa

"¡La juventud de un rosado para tumbarse!

"Domaine de la Font des Pères Bandol Rosé 2024 tiene un bouquet atractivo de fresas maduras, clementinas ácidas y suculentos melocotones blancos, realzado por un toque de melón y una nota mineral viva. En boca, es expresivo, con una frescura vibrante y una acidez crujiente que dinamizan el vino, culminando en un final refrescante que persiste lo suficiente como para dejarle con ganas de más". (Informe Internacional del Vino 2025)

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Dominio

Domaine de La Font des Pères

Cosecha

2024

Denominación

Bandol

Región

Provenza

Cepas

50.5% Mourvèdre , 34.2% Grenache, 15.3 % Cinsault

Tierra

Suelo pedregoso rico con terrazas muy drenantes, orientado al norte, a una altitud de 250-350 m.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Selección en el campo, despalillado-molienda y prensado a baja presión, reposo a muy baja temperatura durante 3 días.

Cría

85% en cubas de acero inoxidable, 15% en barricas de roble durante 5 meses

Graduación alcohólica

13%

Bio

Ojo

Color salmón brillante con tonos grises

Nariz

Un perfil aromático puro y profundo, con una estructura mineral y salina y aromas de limón, cítricos, nuez moscada y especias.

Boca

Directo, equilibrado, buena acidez, ralladura de cítricos, final sápido, refrescante y estructurado gracias a unos taninos ligeros.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

El acompañamiento perfecto para un buffet de embutidos y verduras crudas, bullabesa, calamares rellenos de gambas, costillar de cerdo con albaricoques, verduras a la plancha, bacalao en costra de chorizo...

Más información Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Plantada en 1980 y comprada en 2010 por Caroline y Philippe Chauvin, esta finca de 15 hectáreas, ocho de ellas en Bandol, está situada en una ladera y se distribuye en terrazas. Orientada al norte, en una pendiente bastante pronunciada, la viña está resurgiendo de sus cenizas. Con la construcción de un hermoso almacén de vinos, perfectamente integrado en el paisaje, y la apertura de una posada agrícola que ofrece una amplia gama de productos de producción propia, la finca se toma muy a pecho la noción de hospitalidad y terruño.

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Andreas Larsson

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Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

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Zona recomendada

Informe internacional sobre el vino

International Wine Report

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Sobre el vino :

Domaine de la Font des Pères Bandol Rosé 2024 tiene un aroma atractivo de fresas maduras, clementinas ácidas y suculentos melocotones blancos, realzado por un toque de melón y una nota mineral viva. En boca, es expresivo, con una frescura vibrante y una acidez viva que dinamiza el vino, culminando en un final refrescante que perdura lo suficiente como para dejarle con ganas de más.

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