Château Pradeaux - Bandol 2007

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Etienne Portalis, representante de la novena generación de esta finca fundada en 1752, está lejos de conformarse con la comodidad que una propiedad así puede ofrecer. Lo tiene todo: Saint-Cyr-sur-Mer, una veintena de hectáreas sobre suelos calcáreos y tierras rojas, un microclima suave y templado, un gran trabajo realizado tanto en el viñedo como en la bodega y, como ocurre con los mejores, maduras maderas que aportan sedosidad a los vinos y los afinan para una muy larga guarda.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

El castillo, propiedad de los Portalis desde 1752, está gestionado actualmente por Cyrille, quien perpetúa el estilo de la casa. El relevo generacional está en marcha con Edouard, que ya trabaja con su padre, y Etienne. La avanzada edad de las viñas (más de 35 años, de media) y los bajos rendimientos dan lugar a vinos que, aunque necesitan tiempo, suelen estar a la altura de los más grandes. Ingratos y duros en su juventud —la vendimia no se despalilla—, suelen ser espléndidos y de gran raza tras 15 o 20 años de crianza. La bodega ofrece ahora un segundo vino, Le Lys.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Château Pradeaux, en Saint-Cyr-sur-Mer, es un referente de la denominación. La familia Portalis es propietaria de la finca desde 1752. Étienne, digno heredero de la finca, ha orientado los vinos hacia una mayor finura y tensión desde su llegada en 2010, defendiendo una visión tradicional y atemporal de los tintos de Bandol. Los aficionados entendidos guardan sin duda recuerdos extraordinarios de la raza y la capacidad de envejecimiento de estos vinos. Aunque son difíciles de definir en su juventud, su potencial es latente. Si nos arriesgamos a compararlos con los Bandol de la nueva generación, producidos por las bodegas Tempier o La Bégude, los vinos de Pradeaux pueden verse eclipsados por estas cosechas de estilo más moderno y colorido, que se degustan con mayor facilidad en su juventud. Sin embargo, lejos de cualquier desviación complaciente, Pradeaux sigue siendo lo que siempre ha sido: un tinto muy clásico, que busca su plenitud con el tiempo, reforzando su potencia y singularidad gracias a una vinificación en racimos enteros (algo muy poco habitual en Bandol) y a unas crías muy largas (hasta 48 meses) en viejas barricas de entre 40 y 80 años. Sigan guardándolos al menos diez años en bodega, siempre les sorprenderán. La densidad, la raza y la profundidad de las últimas añadas de los tintos nos proporcionan una emoción incomparable. La finca cuenta con certificación ecológica desde 2023.