Château de Bellet - Bellet La Chapelle rosé 2024
«¡Este vino muestra una notable tipicidad del terruño y de la variedad de uva!».
Esta cosecha rosada ofrece una intensa nariz de pomelo y evoluciona hacia notas de fresas silvestres y rosa, realzadas por un toque de comino. El conjunto ofrece un bonito equilibrio en el que la golosidad y la untuosidad se ven resaltadas por unos agradables toques amargos. El final es largo y persistente, con sabores de kumquat y grosella.
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Ojo
Color rosado intenso con reflejos nacarados anaranjados.
Nariz
Delicado con un bouquet floral, seguido de cereza ácida y zumo de grosellas.
Boca
Rico y elegante, fresco, persistente y con un delicado amargor, aromas de fresas frescas y calisson.
Servir
A 11-12°C
Beber antes
2029
Maridaje
Combina muy bien con pulpo marinado con cítricos y especias, langosta al azafrán, mejillones flambeados al coñac, panna cotta con frutos rojos...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Situados en la colina de Séoules, en las alturas de Niza, a casi 300 metros de altitud, los viñedos en terrazas se benefician del rocío marino que atempera el calor estival. Tras producir 47 cosechas y consolidar la reputación de la denominación Bellet, Ghislain de Charnacé vendió su viñedo de 12 hectáreas en 2014 a la sociedad de gestión inmobiliaria La Française REM (propietaria también de otros viñedos). Se han desplegado considerables recursos para reestructurar el viñedo, bajo la dirección, desde el verano de 2018, de Jean de Laître, un talentoso maestro bodeguero que también trabaja en la región de Burdeos. Una bodega ultra funcional a los pies de la antigua capilla permite ahora elaborar el vino lo más cerca posible del terruño. La reorganización de la gama en tres niveles (entry-level, vins de terroirs y cuvées d'exception agnès) y la aparición de un nuevo estilo auguran un futuro prometedor a esta finca histórica. Las últimas añadas demuestran este cambio de rumbo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca se creó en 2012 a partir de la fusión de dos propiedades, Ch. de Bellet y Coteaux de Bellet, compradas por Française REM. El viñedo abarca 10 hectáreas.
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