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Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanco 2024

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2024

92/100

James Suckling

(Notas de la cosecha de 2022)
mineral
frutas exóticas
pescado

«Un blanco cautivador con aromas intensos»

El melón verde, la manzana, el mango verde y el limón se entremezclan en la copa. Su agradable vivacidad lo hace muy fácil de beber. Ideal como aperitivo o para acompañar pescado.

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Campo

Château Bas

Cosecha

2024

Denominación

Coteaux d'Aix-en-Provence

Región

Provenza

Cepas

Rolle, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc

Tierra

Arcilloso-limoso, sustrato calcáreo

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Despalillado total, prensado directo, fermentación alcohólica, fermentación maloláctica interrumpida

Cría

Sobre lías finas

Grado alcohólico

13%

Biografía

Ojo

Amarillo claro, transparente

Nariz

Fresco y complejo, con aromas de cítricos, frutas exóticas, lichi y notas minerales

Paladar

Bien equilibrada, con una agradable vivacidad, redondez y delicadeza

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

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Combina muy bien con marisco, un aperitivo, un queso de cabra de la zona...

Más información en Château Bas

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James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2023) 92/100 (añada 2022)

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

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