Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2024
«¡Me quito el sombrero ante este tinto con toques sureños!»
En nariz presenta un bouquet aromático que oscila entre notas especiadas, de cedro y menta, y de frutos del bosque como el arándano. El ataque en boca es dulce, con un paso por boca suave y potente, que evoluciona hacia un final largo y agradable.
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Ojo
Vestido granate
Nariz
Afrutado, complejo, con notas de frutos rojos (grosella negra, mora…) y toques especiados propios de la syrah bien madura
Sabor
Carnoso, con taninos sedosos, buena persistencia y un final con notas de regaliz
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar una paletilla de cordero confitada con berenjenas...
James Suckling
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