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Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanco 2025

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2025

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2023 / 6 clientes)

92/100

James Suckling

(Notas de la cosecha de 2022)
mineral
frutas exóticas
pescado

«Un vino blanco cautivador con aromas brillantes»

El melón verde, la manzana, el mango verde y el limón se entremezclan en la copa. Su agradable vivacidad lo hace muy fácil de digerir. Ideal como aperitivo o para acompañar pescado.

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Ámbito

Château Bas

Cosecha

2025

Denominación

Coteaux d'Aix-en-Provence

Región

Provenza

Cepas

50% Rolle, 40% Sauvignon Blanc, 10% Ugni Blanc

Tierra

Arcilloso-limoso, sustrato calcáreo

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado total, prensado directo, fermentación alcohólica, fermentación maloláctica interrumpida

Crianza

Sobre lías finas

Grado alcohólico

13%

Biografía

Ojo

Amarillo claro, transparente

Nariz

Fresco y complejo, con aromas de cítricos, frutas exóticas, lichi y notas minerales

Sabor

Bien equilibrada, con una bonita vivacidad, redondez y delicadeza

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

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Combina muy bien con marisco, un aperitivo, un queso de cabra de la zona...

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James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2023) con 92/100 (añada 2022)

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