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Château Saint-Hilaire

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Castillo de Saint-Hilaire
A finales del siglo XVIII ya se cultivaba la vid en el Château Saint-Hilaire. No fue hasta 1973, cuando Yves Lapierre tomó el relevo de su padre, cuando la propiedad se convirtió realmente en viñedo.

La herencia familiar impulsó a Château Saint Hilaire a crear grandes vinos y a sacar el máximo partido de un terruño único.

Situado entre la Montagne Sainte Victoire y el Massif des Alpilles, Château Saint Hilaire trabaja de forma ecológica 60 hectáreas de Côteaux d'Aix-en-Provence con denominación de origen e IGP mediterránea.
Más información Saint-Hilaire

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Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2023

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5 (1 opiniones)

Médaille d'Or Concours Paris

fruta ácida
taninos finos

"Flexible y afrutado, este tinto resulta agradable incluso en verano.

Un tinto provenzal delicado y fresco, con aromas de frutos rojos y negros, despertados por notas de pimienta. ¡Un acompañamiento perfecto para tapas o carnes a la parrilla!

Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2024

Médaille d'or Concours Vignerons indépendants

frutas exóticas
queso de cabra

"¡Un maravilloso acompañamiento para el pescado a la plancha!

Mezcla de Rolle, Sauvignon, Garnacha Blanca y Sémillon, revela una nariz discreta con notas florales, de brioche y limón. En boca, una estructura fresca y finamente ácida de cítricos, flores, fruta de la pasión y pera, realzada por un toque de especias suaves en un final equilibrado que oscila entre la flexibilidad y la tensión.

Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2024

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5 (1 opiniones)

gourmet
salivando

"¡Una brisa de frescura y exquisitez!

En nariz, oscila entre flores blancas y notas golosas de dulces agrios. En boca, este rosado de Provenza es fresco, vivo y muy elegante. Sírvalo frío como aperitivo.