Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2024
«¡Una bocanada de aire fresco y delicia!».
En nariz, oscila entre flores blancas y notas golosas de caramelos ácidos. En boca, este rosado de Provenza se revela fresco, apetecible y muy elegante. ¡Sírvalo bien frío con sus aperitivos!
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Ojo
Bonito vestido rosa salmón
Nariz
Revela con delicadeza notas de frutas del huerto y flores blancas.
Boca
Flexible, fresco y delicioso, con un final que hace la boca agua.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Perfecto para el aperitivo o para acompañar platos provenzales...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
La familia Lapierre cultiva viñedos en la localidad de Coudoux desde finales del siglo XVIII. En 1935, Jean Lapierre, entonces oficial de la Marina, decide dedicarse exclusivamente a la tierra, principalmente plantada con olivos. En 1952, Max Lapierre sucede a su padre y emprende la transformación de la explotación en una propiedad vitícola. En 1973, su hijo Yves crea el château Saint-Hilaire y se convierte en propietario cosechador. La finca se extiende por las laderas pedregosas de la cadena de colinas de Coudoux, situadas a medio camino entre la montaña Sainte-Victoire y el macizo de los Alpilles. La viña se extiende sobre 55 hectáreas con exposición sur, actualmente en conversión ecológica.