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Dupéré-Barrera - Nowat 2015

Name: Dupéré-Barrera - Nowat 2015
Brand: Dupéré-Barrera
Rating: 3.5 (6 reviews)

Côtes de Provence|Vino tinto|Ecológico

3.5/5 (6 clientes)

15/20

RVF

Un tinto con magníficos aromas a frutos negros frescos y notas especiadas, con mucho cuerpo y carácter en boca, un ataque voluptuoso, taninos sedosos y un final largo y delicioso… ¡Imprescindible!

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Ámbito

Dupéré-Barrera

Variedad

Nowat

Cosecha

2015

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

40% Mourvèdre, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, pisado, fermentación en pequeñas cubas abiertas (cubas de acero inoxidable de 1000 l), remontados manuales diarios durante 15 a 30 días.

Crianza

24 meses en barricas de roble francés de 1 y 2 cosechas. Embotellado manual por gravedad (sin bombeo); vino sin clarificar ni filtrar.

Grado alcohólico

15%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido púrpura, intenso

Nariz

Con hermosos aromas a frutos negros frescos y notas especiadas

Sabor

Gran cuerpo y carácter, entrada voluptuosa, taninos sedosos y un final largo y apetecible

Servir

A 14-15°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2022

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar parrilladas, carnes rojas, quesos...

Más información en Dupéré-Barrera

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía de 2018): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

La asociación entre la cantante Emmanuelle Dupéré y el ingeniero geólogo Laurent Barrera, que se remonta al año 2000, funciona ya a la perfección. Los proveedores de estos comerciantes, vinificadores y criadores cuentan con abundantes existencias de uva de calidad, y la Provenza es una de las regiones preferidas del dúo. Tras la venta en 2016 de su finca, el Clos de la Procure, se han centrado de nuevo en el núcleo de su actividad: elaborar una gama de vinos con carácter y deliciosos.

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 3 estrellas (Producción de muy buena calidad)

Sobre el bodega :

Laurent Barrera, ingeniero geólogo, y Emmanuelle Dupéré, titulada en el BTS «viti-œno» de Burdeos, se lanzaron en 1998 a un pequeño negocio de comercialización con el objetivo de ofrecer productos de altísima calidad en toda la zona sureste de Francia. Compran la uva directamente del viñedo y supervisan muy de cerca los procesos de vinificación. El Clos de la Procure, que gestionan directamente, cuenta en su mayor parte con viñas viejas en Carnoules (a 30 km al este de Bandol). En 2009 se construyó una nueva bodega, en medio de los viñedos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2018) 15/20 (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

El año 2016 supuso un punto de inflexión para Emmanuelle Dupéré y Laurent Barrera. La pareja vendió su finca Clos de la Procure, en Carnoules, para dedicarse en exclusiva a su negocio de comercialización de vinos de alta gama de Provenza, el sur del Ródano y el Languedoc. Seleccionando con rigor sus suministros, destacan desde cuvées afrutadas y jugosas de la gama «Caractère» hasta vinos más ambiciosos con un marcado carácter provenzal, especialmente en tintos (el 80 % del volumen), como «The Last One» o «TLM», que se somete a una maceración de dos meses. Sus múltiples etiquetas seducirán a los aficionados en busca de emociones fuertes.

Valoración de los clientes

3.5/5

en 6 opiniones

Comentario y valoración de ANTHONY C. Publicado el 26/03/2019

A menudo evito los vinos del sureste, que suelen ser demasiado fuertes y carecen de complejidad en boca; este, sin embargo, es un buen vino y conserva al mismo tiempo el carácter propio de los vinos del sur.