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Caves d'Esclans - Côtes de Provence Whispering Angel 2025

Côtes de Provence|Vino rosado

5/5 (2 clientes)

91/100

James Suckling

suave

intensidad

icono

«¡Una receta de vino rosado susurrada por los ángeles!»

Un rosado delicioso, preciso y equilibrado, con aromas de frutos rojos y cítricos. Suave y cremoso, en boca destaca por su agradable persistencia, una frescura constante y un final lleno de energía.

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Ámbito

Château d'Esclans

Variedad

Whispering Angel

Cosecha

2025

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah

Tierra

Selección de terruños de la región de La Motte, en Provenza

Viticultura

Vino elaborado de forma tradicional y con esmero, a partir de uva o mosto adquiridos

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Mezcla de los mejores mostos de primera presión y de segunda presión, que posteriormente se fermenta y se cría en depósitos de acero inoxidable termorregulados

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color claro y agradable

Nariz

Expresivo y vivo, con sutiles notas cítricas y de frutos rojos, que le aportan complejidad y dinamismo

Sabor

Entrada suave, típica de la añada; untuoso, con una bonita persistencia, frescura omnipresente y un final lleno de energía.

Servir

A 8-12°C

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Se puede disfrutar solo como aperitivo, acompañado de una bandeja de verduras crudas o una ensalada mixta...

Más información en Château d'Esclans

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía de 2018): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Esta finca pertenece desde 2006 a Sacha Lichine, el antiguo propietario del château Prieuré-Lichine en Margaux. Se ha hecho cargo de ella en gran medida para elaborar, con la ayuda de Patrick Léon (antiguo miembro de Mouton-Rothschild), vinos de gran calidad. Su cuvée Garrus es probablemente el rosado de Provenza más caro del mercado.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Joseph Toussaint Caussemille, famoso fabricante de cerillas de Marsella en la década de 1850, fue uno de los numerosos propietarios del Château d’Esclans y dio nombre a esta finca, presidida por una construcción del siglo XIX inspirada en las villas toscanas y erigida sobre los restos de un castillo medieval. Sacha Lichine, hijo del difunto Alexis Lichine, antiguo propietario del Château Prieuré-Lichine, asumió en 2006 la dirección de esta finca de 267 ha (de las cuales 44 ha son viñedos), famosa por sus vinos rosados criados en barrica.

James Suckling

Vino calificado (guía 2026) 91/100

Acerca del vino:

Una nariz elegante y aromática, con notas de huesos de cereza rosa, piel de melocotón y flores de cerezo. Un vino de cuerpo medio, con una acidez fresca y redonda y un final con textura. Un final elegante y puro. Para consumir en 2027.

Valoración de los clientes

5/5

en 2 opiniones

Comentario y valoración de la Sra. MARIE-MARTINE B. Publicado el 21/09/2026

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Comentario y valoración de JEAN PIERRE V. Publicado el 11/08/2026

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