Domaine des Féraud - Indigène Vieille Syrah 2015
91/100
A. Larsson
«Color púrpura oscuro y denso con un disco claro. Especiado, carnoso, con notas de frutos negros en nariz, picante y un discreto toque amaderado. En boca es denso, con una buena extracción, aún joven, pero ya se puede disfrutar con sus aromas cárnicos, especiados y de frutos rojos. » (Andreas Larsson 2018) ¡Refrescar ligeramente para disfrutarlo plenamente!
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Ojo
Color rojo intenso con reflejos violáceos.
Nariz
Intenso, con notas de sotobosque y especias.
Boca
Carnoso, con taninos finos, aromas terrosos y especiados.
Servir
A 15-16°C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Combina bien con buenas piezas de carne de ternera a la parrilla, pollo ahumado, osso bucco, platos dulces y salados...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2011, a los cincuenta años, Markus Conrad, empresario alemán y enófilo, cumplió su sueño al comprar con su familia esta antigua finca, hasta entonces propiedad de la familia Fournier. Situado en el santuario ecológico de la llanura de Maures, el viñedo cubre hoy 25 hectáreas, plantadas en un terruño arenoso-limoso de gran calidad. La conversión ecológica de toda la finca vitícola se completó en 2017.
Andreas Larsson
Vino calificado (guía 2018) 91/100
Acerca del vino:
Color púrpura oscuro y denso con un disco claro. Picante, carnoso, con notas de frutos negros en nariz, pimienta y un discreto toque de madera. En boca es denso, con una buena extracción, aún joven, pero ya se puede disfrutar con sus aromas cárnicos, picantes y de frutos rojos.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 10 opiniones
Comentario y opinión de XAVIER D. Publicado el 13/07/2020
Fruta bien madura y materia densa a pesar de su elevado grado alcohólico. Gran potencial de evolución.
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Comentario y opinión de M. OLIVIER R. Publicado el 02/03/2020
¡Un gran descubrimiento! Un Syrah equilibrado y bien definido. Una nariz discreta, pero que se abre con especias frescas, ligeramente picante y con un toque de cacao. En boca tiene una buena presencia y un paladar interesante. Habrá que seguir de cerca las futuras añadas. Se recomienda decantarlo al menos una hora antes de servir para disfrutar plenamente de sus aromas.
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Nota y opinión de M. FRANCIS C. Publicado el 31/10/2021
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Comentario y opinión de JEAN MARC G. Publicado el 18/10/2021
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Comentario y opinión de M. ALAIN B. Publicado el 07/06/2020
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Comentario y opinión de DANIEL C. Publicado el 30/04/2020
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Comentario y opinión de YVES D. Publicado el 10/02/2020
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Nota y opinión de M. HENRI O. Publicado el 01/01/2020
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Comentario y opinión de M. GARETH T. Publicado el 29/10/2019
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Comentario y opinión de M. CHRISTIAN M. Publicado el 27/09/2019
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