Domaine des Féraud - Indigène Vieille Syrah 2015
91/100
A. Larsson
«De color púrpura oscuro e intenso, con un disco claro. Especiado, con notas de carne, aromas de frutos negros en nariz, toques de pimienta y un discreto matiz amaderado. En boca es denso, con una buena extracción; aún está en su etapa de juventud, pero ya se puede disfrutar con sus aromas a carne, especias y frutos rojos. » (Andreas Larsson, 2018) ¡Hay que servirlo ligeramente fresco para disfrutarlo al máximo!
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Ojo
Color rojo intenso con reflejos violáceos
Nariz
Intenso, con notas de sotobosque y especias
Sabor
Cuerpo generoso, con taninos de grano fino, aromas terrosos y especiados
Servir
A 15-16°C
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con buenos cortes de ternera a la parrilla, pollo ahumado, osso bucco, platos que combinan sabores dulces y salados...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2011, a los cincuenta años, Markus Conrad, un empresario alemán y enófilo, hizo realidad su sueño al adquirir, junto con sus familiares, esta antigua finca, que hasta entonces había sido propiedad de la familia Fournier. Situado en el santuario ecológico de la llanura de Les Maures, el viñedo abarca hoy en día 25 ha, plantadas en un terruño arenoso-limoso de gran calidad. La conversión a la agricultura ecológica de toda la finca vitícola se completó en 2017.
Andreas Larsson
Vino calificado (guía 2018) 91/100
Acerca del vino:
De color púrpura oscuro e intenso, con un centro claro. En nariz es especiado y con notas de carne, con toques de frutos negros, pimienta y un discreto matiz amaderado. En boca es denso, con una buena extracción; aunque aún es joven, ya se puede disfrutar gracias a sus aromas a carne, especias y frutos rojos.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 10 opiniones
Comentario y valoración de XAVIER D. Publicado el 13/07/2020
Fruta bien madura y una estructura densa a pesar de su elevado grado alcohólico. Buen potencial de evolución.
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Comentario y valoración de OLIVIER R. Publicado el 2 de marzo de 2020
¡Un gran descubrimiento! Un Syrah equilibrado y bien definido. En nariz es discreto, pero se abre con aromas de especias frescas, un ligero toque picante y una nota de cacao. En boca tiene una buena presencia, con un paso por boca interesante. Habrá que seguir de cerca las futuras añadas. Se recomienda decantarlo al menos una hora para disfrutar plenamente de sus aromas.
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Comentario y valoración de M. FRANCIS C. Publicado el 31/10/2021
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Comentario y valoración de JEAN MARC G. Publicado el 18/10/2021
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Comentario y valoración de ALAIN B. Publicado el 7 de junio de 2020
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Comentario y valoración de D. DANIEL C. Publicado el 30/04/2020
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Comentario y valoración de YVES D. Publicado el 10/02/2020
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Comentario y valoración de HENRI O. Publicado el 01/01/2020
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Comentario y valoración de GARETH T. Publicado el 29/10/2019
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Comentario y valoración de CHRISTIAN M. Publicado el 27/09/2019
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