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M de Minuty - Côtes de Provence rosé 2025
M de Minuty - Côtes de Provence rosado 2025

M de Minuty - Côtes de Provence rosé 2025

Côtes de Provence|Vino rosado
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (6 clientes)

16/20

Jancis Robinson

frescura
frutas ácidas
aperitivo

«Un auténtico placer envuelto en sabrosos aromas de fruta madura del huerto y notas minerales salinas»

«De color rosa plateado. Huele a helado de frambuesa. Una sensación cremosa que no tiene nada que ver con la nata, pero que me recuerda al interior de una vieira: nacarado, de un blanco rosado. La encarnación misma del «rosado de Provenza»: teniendo en cuenta los colosales volúmenes que se producen cada año, está tremendamente bueno. Cumple todos los requisitos.» (Jancis Robinson, 2026)

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Ámbito

Château Minuty

Variedad

M

Cosecha

2025

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

60% Grenache, 20 Syrah, 15% Cinsault, 5% Tibouren

Tierra

Selección de parcelas

Viticultura

Vino elaborado a partir de uva o mosto adquiridos

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo, decantación rigurosa y fermentación a baja temperatura

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rosa pálido, limpio y brillante, con matices de pétalos de rosa

Nariz

Limpio y complejo, con notas de frutos rojos y frutas de pulpa blanca

Sabor

Vívido y con cuerpo, con un final persistente y armonioso

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con una sopa de pistou, parrilladas, verduras crudas, brochetas de gambas, una tarta de albaricoques...

Más información en Château Minuty

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Robert Parker - Wine Advocate

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Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

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Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2026) 16/20

Acerca del vino:

De color rosa plateado. Huele a helado de frambuesa. Una sensación cremosa que no tiene nada que ver con la nata, pero que me recuerda al interior de una vieira: nacarado, de un blanco rosado. La encarnación misma del «rosado de Provenza»: teniendo en cuenta los colosales volúmenes que se producen cada año, está tremendamente bueno. Cumple todos los requisitos.
Vinous

Vinous

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

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