Alpilles

Famosos por sus vinos rosados, los viñedos de la región de Provenza - Costa Azul ofrecen, sin embargo, una amplia selección de vinos tintos y blancos igualmente excepcionales. Los vinos IGP de los Alpilles se benefician de un clima mediterráneo, con inviernos suaves y veranos cálidos, a veces incluso muy cálidos, con temperaturas que pueden alcanzar los 40 °C. Las precipitaciones son irregulares y suelen presentarse en forma de tormentas violentas. El mistral, feroz en la región, ejerce una influencia beneficiosa sobre la vid. Los viñedos IGP de los Alpilles, que se extienden a lo largo de la costa o serpentean por los valles del interior, ofrecen un magnífico paisaje, con matices de lo más variados.

Al igual que en todos los viñedos del Mediterráneo, enla IGP de los Alpilles encontramos una variada gama de variedades de uva. Parala IGP de los Alpilles tinto, la Garnacha, la Syrah, la Cinsault, la Cariñena, la Cabernet franc, la Monastrell, la Cabernet-Sauvignon, la Merlot y la Counoise. Parala IGP de los Alpilles tinto y blanco, los viticultores utilizan principalmente Ugni-blanc, Clairette, Bourboulenc, Garnacha Blanca y Rolle. También se encuentran Muscat à Petits Grains, Chasan, Chardonnay y Sauvignon. Destacan especialmente los vinos de la IGP de los Alpilles del Domaine de Trévallon.