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Château Romanin - Le Mas de Romanin 2014
Château Romanin - Le Mas de Romanin 2014

Château Romanin - Le Mas de Romanin 2014

IGP Alpilles|Vin rosé|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)
Le Mas de Romanin en rosé se pare d'une robe brillante et limpide, et vient évoquer au nez des notes fruitées de bonbon anglais, fines et élégantes. L’attaque en bouche est franche et vive à la fois, avec une longueur très persistante pleine de fraicheur... C'est un voyage assuré en Provence !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Romanin

Cuvée

Le Mas de Romanin

Millésime

2014

Appellation

IGP Alpilles

Région

Provence

Cépages

28% Cabernet sauvignon, 28% Grenache, 14% Cinsault, 12% Syrah, 12% Mourvèdre, 6% Counoise

Terroirs

sol brun calcaire, d’origine colluviale, sableux et caillouteux

Viticulture

vignoble en agriculture biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

Pressurage long des grappes entières, fermentation alcoolique à 18 à 20°C en cuve inox, malolactique bloquée

Élevage

5 mois en cuve sur lies fines avec opérations de bâtonnage

Degré d'alcool

13 %

Bio

Oui

Oeil

robe brillante et limpide

Nez

fin et complexe, évoque des notes fruitées de bonbon anglais

Bouche

pleine de fraicheur, c’est un voyage assuré en Provence

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2015

Boire avant

2017

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster à l'apéritif, sur des grillades, des salades d'été...

Plus d'information sur Château Romanin

Plus d'information sur IGP Alpilles

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Caché au pied de la face nord des Alpilles, dans un cadre magique et spectaculaire, digne d’un film de James Bond, ce domaine de 58 hectares appartient aujourd’hui à la famille Charmolüe, ex-propriétaire du Château Montrose, Cru Classé de Saint-Estèphe. Cultivé au plus proche de la nature, le vignoble trouve son rythme en biodynamie, la progression des vins est clairement perceptible et leur pureté indéniable. Depuis 2018, un tout nouveau chai complète le spectaculaire chai historique, permettant de poursuivre la progression des vins.
Guide Hachette des vins

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Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Anciens propriétaires du Ch. Montrose, cru classé de Saint-Estèphe, Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe ont acquis en 2006 ce vaste domaine (250 ha) au passé ancien, situé au cœur du Parc naturel régional des Alpilles à Saint-Rémy-de-Provence. Le vignoble couvre 58 ha, conduits en biodynamie depuis 1988, et les vins sont élevés dans une cave monumentale, creusée dans la roche et conçue comme une cathédrale gothique.
Guide des Vins Gault & Millau

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Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine :

En plein cœur des Alpilles, la petite soixantaine d’hectares accueille de nombreux cépages rouges (syrah, grenache, cinsault…) et blanc (rolle…) de Méditerranée, ou non (cabernet-sauvignon), le tout conduit en biodynamie. Les raisins sont vinifiés dans un lieu plutôt original : une cathédrale souterraine. Le domaine, acquis en 2006 par Jean-Louis Charmolüe  (château Montrose, à Saint-Estèphe), bénéficie des conseils de l’œnologue bordelais Denis Dubourdieu.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BENOIT F. Publié le 20/12/2015

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MICHAEL M. Publié le 27/11/2015

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