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Romanin - IGP Alpilles tinto 2019

Romanin - IGP Alpilles rouge 2019

IGP Alpilles|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2018)
Un vino con reflejos negro cereza: ¡te seduce desde el primer momento! Los aromas que desprende en la copa son sutiles y elegantes, con notas de guinda y violeta. El ataque es fresco y luego se desarrolla con notas especiadas, con una delicada estructura tánica. Un bonito tinto de Provenza.

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Ámbito

Château Romanin

Variedad

Romanin

Cosecha

2019

Denominación

IGP Alpilles

Región

Provenza

Cepas

55% Syrah, 20% Grenache, 17% Mourvèdre, 8% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos pardos calcáreos de origen coluvial, arenosos y pedregosos

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado y prensado suave, fermentación a una temperatura de entre 24 y 26 °C con maceración de entre 15 y 20 días, pisados diarios y descargas.

Crianza

5 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

14%

Ecológico

Sí

Nariz

Aromas a cereza y violeta

Sabor

Ataque fresco, notas especiadas, taninos delicados

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2024

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Es ideal para acompañar barbacoas veraniegas, lasaña, verduras rellenas a la niçoise...

Más información en Château Romanin

Más información en IGP Alpilles

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 15/20 (añada 2018) (Muy buen vino)

Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Escondida a los pies de la cara norte de los Alpilles, en un entorno mágico y espectacular, digno de una película de James Bond, esta finca de 58 hectáreas pertenece hoy en día a la familia Charmolüe, antigua propietaria del Château Montrose, un «Cru Classé» de Saint-Estèphe. Cultivado en estrecha armonía con la naturaleza, el viñedo sigue los ritmos de la biodinámica; la evolución de los vinos es claramente perceptible y su pureza, innegable. Desde 2018, una bodega totalmente nueva complementa la espectacular bodega histórica, lo que permite continuar con la evolución de los vinos.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Anne-Marie y Jean-Louis Charmolüe, antiguos propietarios del Château Montrose, un cru classé de Saint-Estèphe, adquirieron en 2006 esta extensa finca (250 ha) con una larga historia, situada en el corazón del Parque Natural Regional de los Alpilles, en Saint-Rémy-de-Provence. El viñedo abarca 58 ha, cultivadas según los principios de la biodinámica desde 1988, y los vinos se crían en una bodega monumental, excavada en la roca y concebida a modo de catedral gótica.
Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 3 estrellas (Producción de muy buen nivel)

Sobre el bodega :

En pleno corazón de los Alpilles, esta pequeña finca de unas sesenta hectáreas alberga numerosas variedades de uva tintas (syrah, garnacha, cinsault…) y blancas (rolle…) tanto mediterráneas como de otras procedencias (cabernet sauvignon), todas ellas cultivadas según los principios de la biodinámica. Las uvas se vinifican en un lugar bastante original: una catedral subterránea. La finca, adquirida en 2006 por Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, en Saint-Estèphe), cuenta con el asesoramiento del enólogo bordelés Denis Dubourdieu.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de THIERRY H. Publicado el 5 de abril de 2021

Es un buen producto, sencillo pero bien hecho. Aunque sí que es caro.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN A. Publicado el 17/01/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ALEXIS P. Publicado el 18/04/2021

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