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Domaine des Masques - Exception 2022

Domaine des Masques - Exception 2022

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

17/20

Jancis Robinson

92/100

Bettane & Desseauve

92/100

A. Larsson

91/100

Robert Parker

90/100

James Suckling

chardonnay
herbáceo
lo mejor de las aves de corral

«"Es un gran vino" (Parker)»

«Este vino tiene algo reconfortante. Quizá se deba a sus notas cremosas de avena y peras cocidas, con sus matices y su textura suave como el plumón de ganso. Quizá sea la calidez del regaliz y del bulbo de hinojo que se eleva desde la parte posterior de la boca y desciende lentamente por ambos lados del paladar hasta llegar a la punta de la lengua. Quizá sea porque la acidez pica como el más suave de los chiles verdes. Quizá sea porque el final da la impresión (el sabor) de una abuela generosa que te ofrece una rebanada de pan caliente, recién salido del horno, untado con mantequilla y acompañado de un vaso de zumo de manzana. Con solo un ligero toque de pimienta blanca.» (Jancis Robinson)

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Ámbito

Domaine des Masques

Variedad

Exception

Cosecha

2022

Denominación

IGP Méditerranée

Región

Provenza

Cepas

77% Chardonnay, 20% Viognier, 3% Rolle

Tierra

Escombros calcáreos sobre margas arcillo-calcáreas

Viticultura

Certificada como agricultura ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado, enfriamiento de las bayas, prensado directo; nada más comenzar la fermentación, el 61 % de la cosecha se trasiega a barricas de roble y el resto, a depósitos de acero inoxidable.

Crianza

11 meses

Biografía

Ojo

Color dorado pálido

Nariz

Notas minerales, frutas blancas, manzanilla, papaya y mango

Sabor

Pera, naranja, un toque de vainilla, fresco, suave, notas cítricas, mineral

Servir

Entre 11 et 12°C

Beber antes

2032

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes blancas, pescado, marisco, langostinos, tablas de quesos...

Más información en Domaine des Masques

Más información en IGP Méditerranée

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 91/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Méditerranée Exception Blanc revela, desde el primer aroma, un bouquet vivo y brillante de especias, frutas maduras del huerto, hierbas aromáticas y flores primaverales. De cuerpo moderado, redondo y armonioso, es elegante y enérgico, con una acidez viva y un final delicado, salado, tentador y encantador. Fermentado y criado durante 11 meses en barricas, es un gran vino.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 17/20

Acerca del vino:

Este vino tiene algo reconfortante. Quizá se deba a sus notas cremosas de avena y peras cocidas, con sus curvas y su textura mullida como el plumón de ganso. Quizá sea la calidez del regaliz y del bulbo de hinojo que se eleva desde el fondo de la boca y desciende lentamente por ambos lados del paladar hasta llegar a la punta de la lengua. Quizá sea porque la acidez pica como el más suave de los chiles verdes. Quizá sea porque el final da la impresión (el sabor) de una abuela generosa que te ofrece una rebanada de pan caliente, recién salido del horno, untado con mantequilla y acompañado de un vaso de zumo de manzana. Con solo un ligero toque de pimienta blanca. (TC)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Acerca del vino:

Un chardonnay jugoso, afrutado y delicioso. En nariz, revela notas de manzana, bergamota y hierbas frescas. Es de cuerpo medio y con una acidez moderada. Su textura sedosa, suave y reconfortante ofrece un final con aromas de manzana recién cortada. Para beber ahora mismo.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino calificado (guía 2023) 92/100

Acerca del vino:

Color dorado brillante. Nariz pura con aromas de fruta de hueso fresca, cítricos maduros, roble suave, mantequilla fresca y algunas notas calcáreas. Buen ataque en boca y textura, voluminoso, con elegantes notas de fruta de hueso joven resaltadas por una acidez viva, un roble equilibrado y un final largo y persistente.

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