Pierre et Jérôme Coursodon - Rose et Mauve 2021
«¡Nueva cosecha!»
Procedente de suelos pobres y poco profundos al este de Mauves, Rose & Mauve se presenta como un gran rosado de Syrah sobre suelo granítico. Sorprendente por su equilibrio y placer, acompañará perfectamente al salmón al papillote o a una pizza cuatro estaciones.
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Ojo
Vestido rosa brillante
Nariz
De cítricos y caramelos ácidos
Boca
Vino graso y sutil, con, por supuesto, la frescura del granito.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2023
Maridaje de vinos y platos
Se disfruta con salmón al horno, un sándwich de pastrami, una pizza cuatro estaciones o tostadas con guacamole.
Bettane & Desseauve
Dominio calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Jérôme Coursodon está al frente de una de las bodegas más reputadas de Mauves. Los Saint-Joseph de esta zona de la denominación (Mauves-Tournon) son diferentes de los que se producen más al norte, en torno a Sarras, aunque todos ellos se elaboran en suelos graníticos. Los tintos de la bodega suelen ser más maduros que los blancos.
Decanter
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Establecidos desde hace cuatro generaciones en Mauves, cuna de la denominación Saint-Joseph, Pierre Coursodon, el padre, y Jérôme, el hijo, instalado en 1999, están al frente de 17 hectáreas de viñedos dedicados exclusivamente al Saint-Joseph, principalmente en su versión tinta. Desde hace mucho tiempo, los vinos de esta finca forman parte de las selecciones de la Guía: de una constancia poco común, son habituales en las estrellas y los Favoritos.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
La familia Coursodon se dedica a la viticultura desde finales del siglo XIX. La finca posee viñedos en las prestigiosas zonas de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol y Glun. Los vinos blancos tienen una gran personalidad, sin exceso de madera. En cuanto a los tintos, L'Olivaie procede del corazón de Sainte-Épine, en el pueblo de Saint-Jean-de-Muzols. Sin embargo, las últimas añadas nos han parecido muy demostrativas, con un marcado sabor a madera. El resultado son vinos que no siempre son fáciles de digerir. Lamentamos tener que retirar una estrella a la finca.
Jancis Robinson
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
James Suckling
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Valoración de los clientes
3.8/5
en 5 opiniones
Nota y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 25/04/2024
Muchas frutas tanto en nariz como en boca.
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Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 19/05/2022
Tras Etincelle en 2015, esta nueva añada de la bodega Coursodon, galardonada con múltiples estrellas, no podía sino despertar la mayor de las curiosidades. El resultado es un éxito: un placer garantizado a un precio asequible. Color rosado claro. Aroma a caramelos ingleses. Syrah puro al 12,5 %. Suavidad deslumbrante, densidad exuberante, aromas abundantes con toques de cerezas, grosellas y arándanos rojos realzados por ligeras notas de especias dulces. En boca es pleno, ligeramente graso, un poco dulce, con taninos deliciosamente fluidos que se prolongan hacia un final largo, salivante y muy refrescante, con un toque de pimienta. Nota de 4,4. A imagen de su corcho de color violeta, este rosado sensual y rebosante de exquisitez fue apreciado unánimemente a 8 °C, desde el aperitivo hasta el plato de lasaña de salmón, espinacas y parmesano. Recordatorio útil de los Coursodon: el trabajo de los viticultores-productores representa el 35 % del precio de la botella y su contenido, el resto, es decir, el 65 %, son los impuestos sobre la producción recaudados por el Estado «providencia» o el Estado «mamá», adicto al gasto público...
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Nota y opinión de M. EDOUARD D. Publicado el 17/12/2023
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Comentario y opinión de M. JOEL V. Publicado el 26/08/2022
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Nota y opinión de M. FLORIAN C. Publicado el 15/07/2022
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