Pierre et Jérôme Coursodon - Rose et Mauve 2021
«¡Nueva cosecha!»
Procedente de suelos pobres y poco profundos al este de Mauves, «Rose & Mauve» se presenta como un gran rosado de Syrah elaborado en suelo granítico. Sorprende por su equilibrio y su sabor, y marida a la perfección con salmón al horno en papel de aluminio o una pizza «cuatro estaciones».
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Ojo
Vestido de un rosa brillante
Nariz
De cítricos y de caramelitos ácidos
Sabor
Un vino con cuerpo y sutil, con, por supuesto, la frescura del granito
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2023
Maridajes de comida y vino
Se puede disfrutar con salmón al horno en papel de aluminio, un bocadillo de pastrami, una pizza «4 estaciones» o unas tostadas con guacamole
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Los Coursodon se cuentan entre las familias más antiguas del pueblo de Mauves, a las afueras del sur de Tournon, lo que explica su bonito conjunto de parcelas en esta parte sur de la denominación Saint-Joseph. Hoy en día, Jérôme, de la quinta generación, se encarga de las 16 hectáreas de esta finca, dedicada principalmente a la producción de vinos tintos. La gama se estructura en función del origen de las uvas y del método de vinificación y crianza elegido. Ofrece vinos que suelen estar listos para consumir bastante jóvenes, con taninos agradables por su redondez, sobre todo en las cosechas Sensonne y Paradis Saint-Pierre.
Decanter
Bodega valorada (guía 2025) Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Establecidos desde hace cuatro generaciones en Mauves, cuna de la denominación Saint-Joseph, Pierre Coursodon, el padre, y Jérôme, el hijo, que se incorporó en 1999, dirigen 17 hectáreas de viñedos dedicados exclusivamente al Saint-Joseph, principalmente en su versión tinta. Desde hace mucho tiempo, los vinos de esta bodega forman parte de las selecciones de la Guía: de una constancia poco común, son habituales en las estrellas y en los « Favoritos ».
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2026) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2027) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Esta hermosa finca lleva ya varios años destacando dentro de la denominación de origen Saint-Joseph. La familia Coursodon, dedicada a la viticultura desde finales del siglo XIX y representada hoy por Jérôme, posee viñedos en las prestigiosas zonas de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol y Glun, lo que le permite elaborar diferentes cuvées con una personalidad muy marcada.
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2025) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2025) Recomendada
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2025) Recomendada
Valoración de los clientes
3.8/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 25/04/2024
Mucho sabor a fruta, tanto en nariz como en boca.
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Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 19/05/2022
Tras «Etincelle» en 2015, esta nueva cosecha de la bodega Coursodon, galardonada con múltiples estrellas, no podía sino despertar la mayor de las curiosidades. El resultado es un éxito: un placer garantizado a un precio asequible. Color rosado límpido. Aroma a caramelos ingleses. Syrah puro al 12,5 %. Suavidad deslumbrante, densidad exuberante, aroma abundante con toques de cerezas, grosellas y arándanos rojos, realzados por ligeras notas de especias dulces. En boca es pleno, ligeramente graso, un poco dulce, con taninos deliciosamente fluidos que se prolongan hacia un final largo, que hace salivar y muy refrescante, con su toque de pimienta. Puntuación: 4,4. Al igual que su tapón de color violeta, este rosado sensual y rebosante de delicias fue apreciado unánimemente, desde los 8 °C como aperitivo hasta el plato de lasaña de salmón, espinacas y parmesano. Recordatorio útil de los Coursodon: el trabajo de los viticultores y productores representa el 35 % del precio de la botella y de su contenido; el resto, es decir, el 65 %, corresponde a los impuestos sobre la producción recaudados por el Estado «Providencia» o el Estado «Mamá», adicto al gasto público...
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Comentario y valoración de EDOUARD D. Publicado el 17/12/2023
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Comentario y valoración de JOEL V. Publicado el 26/08/2022
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Comentario y valoración de M. FLORIAN C. Publicado el 15/07/2022
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