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Pierre y Jérôme Coursodon - Rosa y malva 2021

Pierre et Jérôme Coursodon - Rose et Mauve 2021

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (5 clientes)
syrah
salmón
nuevo

"¡Nueva cosecha!

Rose & Mauve procede de suelos pobres y poco profundos al este de Mauves, y es un gran rosado Syrah de suelo granítico. Sorprendentemente equilibrado y agradable, combina a la perfección con salmón en papillote o una pizza cuatro estaciones.

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Sitio web calificado
20832 opiniones
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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Variedad

Rose et Mauve

Cosecha

2021

Denominación

Vin de France

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos graníticos poco profundos y pobres orientados al este, en las alturas de Mauves.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Las uvas se recogen a mano y se transportan a la bodega en contenedores de 40 kg. Las uvas se vendimian cuando están perfectamente maduras.

Vinificación

Selección en la mesa de recepción, prensado neumático suave y largo de las uvas enteras, decantación, fermentación alcohólica a 12°C en cubas, fermentación maloláctica finalizada.

Cría

3 meses sobre lías finas en cubas de acero inoxidable

Ojo

Color rosa brillante

Nariz

Cítricos y dulces picantes

Boca

Un vino con cuerpo, sutil, con la frescura del granito.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2023

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con salmón en papillote, un sándwich de pastrami, una pizza 4 estaciones o una tostada con guacamole.

Más información Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Jérôme Coursodon está al frente de una de las fincas de renombre de Mauves. Los vinos Saint Joseph de esta parte de la denominación (Mauves-Tournon) son diferentes de los que se producen más al norte, alrededor de Sarras, aunque todos se elaboran en suelos graníticos. Los tintos de la finca suelen ser más logrados que los blancos.

Decantador

Decanter

Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Establecidos desde hace cuatro generaciones en Mauves, cuna de la denominación Saint Joseph, Pierre Coursodon, el padre, y Jérôme, el hijo, que se instalaron aquí en 1999, están al frente de 17 hectáreas de viñedos dedicados únicamente a Saint Joseph, principalmente la variedad tinta. Los vinos de esta finca figuran desde hace tiempo en las selecciones de la Guía: con una rara regularidad, están suscritos a las estrellas y Favoritos.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

La familia Coursodon es viticultora desde finales del siglo XIX. Posee viñedos en las famosas zonas de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol y Glun. Los blancos tienen una fina personalidad, sin ser demasiado amaderados. En cuanto a los tintos, L'Olivaie procede del corazón de Sainte-Épine, en el pueblo de Saint-Jean-de-Muzols. Sin embargo, las últimas añadas han sido muy demostrativas, con notas de roble muy pronunciadas. El resultado son vinos no siempre fáciles de digerir. Lamentamos tener que retirar una estrella al domaine.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 25/04/2024

Mucha fruta tanto en nariz como en boca.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 19/05/2022

Después de Etincelle en 2015, esta nueva cuvée de la multiestrellada finca de Coursodon estaba destinada a despertar la mayor curiosidad. El resultado es un placer garantizado a un precio asequible. Color rosa claro. Nariz de caramelo inglés. Syrah puro al 12,5%. Suavidad deslumbrante, densidad exuberante, abundantes aromas de cereza, grosella y arándano con notas de especias dulces. Amplio en boca, ligeramente graso, un toque dulce, con taninos deliciosamente suaves que se extienden hasta un final largo, salivante y muy refrescante, con un toque de pimienta. Puntuación: 4,4. Al igual que su corcho de color violeta, este rosado sensual rebosante de delicias gourmet fue unánimemente apreciado a 8°, desde el aperitivo hasta el plato de lasaña de salmón/espinacas/parmesano. Un recordatorio útil de los Coursodons: el trabajo del viticultor-productor supone el 35% del precio de la botella y su contenido, el 65% restante es impuesto de producción deducido por el Estado "Bienestar" o el Estado "Mamá", adicto al gasto público...

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejos de M. EDOUARD D. Publicado el 17/12/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y consejo de M. JOEL V. Publicado el 26/08/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejos de M. FLORIAN C. Publicado el 15/07/2022

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