Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre blanc 2024
95/100
Jeb Dunnuck
1*Étoile
Hachette
93/100
RVF
93/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
«En una palabra: ¡el paraíso!».
El Paradis Saint-Pierre blanc luce un bonito color dorado con brillantes reflejos. En nariz, destaca la miel antes de continuar con un paladar redondo y graso, complementado con una sensación de frescura gracias a la mineralidad de la roca madre. En el final, se descubren notas tostadas de almendras y avellanas. ¡Una maravilla!
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Ojo
Color amarillo dorado con reflejos brillantes.
Nariz
Notas dominantes de flores blancas, sobremaduración (miel...) y, con el tiempo, almendras.
Boca
Redondo y graso, complementado con una sensación de frescura gracias a la mineralidad de la roca madre. Con un poco de distancia, se descubren aromas de almendras tostadas y avellanas.
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pollo a la crema y colmenillas, un San Pedro a la parrilla con la piel...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Jérôme Coursodon está al frente de una de las bodegas más reputadas de Mauves. Los Saint-Joseph de esta zona de la denominación (Mauves-Tournon) son diferentes de los que se producen más al norte, en torno a Sarras, aunque todos ellos se elaboran en suelos graníticos. Los tintos de la bodega suelen ser más maduros que los blancos.
Decanter
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Guide Hachette des vins
Vino puntuado (guía 2026) 1*Estrella (Añada 2023) (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Establecidos desde hace cuatro generaciones en Mauves, cuna de la denominación Saint-Joseph, Pierre Coursodon, el padre, y Jérôme, el hijo, instalado en 1999, están al frente de 17 hectáreas de viñedos dedicados exclusivamente al Saint-Joseph, principalmente en su versión tinta. Desde hace mucho tiempo, los vinos de esta finca forman parte de las selecciones de la Guía: de una constancia poco común, son habituales en las estrellas y los Favoritos.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 93/100 (Vintage 2023) (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) 93/100 (Añada 2023)
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
La familia Coursodon se dedica a la viticultura desde finales del siglo XIX. La finca posee viñedos en las prestigiosas zonas de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol y Glun. Los vinos blancos tienen una gran personalidad, sin exceso de madera. En cuanto a los tintos, L'Olivaie procede del corazón de Sainte-Épine, en el pueblo de Saint-Jean-de-Muzols. Sin embargo, las últimas añadas nos han parecido muy demostrativas, con un marcado sabor a madera. El resultado son vinos que no siempre son fáciles de digerir. Lamentamos tener que retirar una estrella a la finca.
Jancis Robinson
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
James Suckling
Vino puntuado (guía 2025) 93/100 (Añada 2023)
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Jeb Dunnuck
Vino puntuado (guía 2025) 95/100 (Añada 2023)
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
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