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Pierre y Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre blanco 2024

Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre blanc 2024

95/100

Jeb Dunnuck

1*Étoile

Hachette

93/100

RVF

93/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

(Notas de la cosecha de 2023)
marsanne
Pollo a la bresse con colmenillas
vino gourmet

"En una palabra, ¡el Paraíso!

El Paradis Saint-Pierre blanc luce un bonito color dorado con brillantes reflejos. En nariz, destaca la miel antes de continuar con un paladar redondo y graso, complementado con una sensación de frescura gracias a la mineralidad de la roca madre. En el final, se descubren notas tostadas de almendras y avellanas. ¡Una maravilla!

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Dominio

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Variedad

Le Paradis Saint-Pierre

Cosecha

2024

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

95% Marsanne, 5% Roussanne

Tierra

Suelos graníticos poco profundos, laderas orientadas al sur/sureste, viñas viejas

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual, uvas vendimiadas demasiado maduras

Vinificación

Selección en la mesa de recepción, prensado neumático suave y largo de las uvas enteras, decantación, fermentación alcohólica a 18°C en sala, fermentación maloláctica finalizada.

Cría

Sobre lías finas con agitación semanal

Graduación alcohólica

13.5%

Ojo

Color amarillo dorado con reflejos brillantes

Nariz

Notas dominantes de flores blancas y sobremaduración (miel...), seguidas de almendras con el tiempo.

Boca

Redondo y graso, con sensación de frescura gracias a la mineralidad de la roca madre. Con un poco de perspectiva, afloran aromas de almendras y avellanas asadas.

Servir

A 12-14°C

Beber antes

2032

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pollo cremoso con colmenillas, Saint-Pierre a la plancha...

Más información Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Jérôme Coursodon está al frente de una de las fincas de renombre de Mauves. Los vinos Saint Joseph de esta parte de la denominación (Mauves-Tournon) son diferentes de los que se producen más al norte, alrededor de Sarras, aunque todos se elaboran en suelos graníticos. Los tintos de la finca suelen ser más logrados que los blancos.

Decantador

Decanter

Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Vintage 2023) (Vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Establecidos desde hace cuatro generaciones en Mauves, cuna de la denominación Saint Joseph, Pierre Coursodon, el padre, y Jérôme, el hijo, que se instalaron aquí en 1999, están al frente de 17 hectáreas de viñedos dedicados únicamente a Saint Joseph, principalmente la variedad tinta. Los vinos de esta finca figuran desde hace tiempo en las selecciones de la Guía: con una rara regularidad, están suscritos a las estrellas y Favoritos.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 93/100 (Vintage 2023) (Vino formidable)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2026) 93/100 (Vintage 2023)

Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

La familia Coursodon es viticultora desde finales del siglo XIX. Posee viñedos en las famosas zonas de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol y Glun. Los blancos tienen una fina personalidad, sin ser demasiado amaderados. En cuanto a los tintos, L'Olivaie procede del corazón de Sainte-Épine, en el pueblo de Saint-Jean-de-Muzols. Sin embargo, las últimas añadas han sido muy demostrativas, con notas de roble muy pronunciadas. El resultado son vinos no siempre fáciles de digerir. Lamentamos tener que retirar una estrella al domaine.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2025) 93/100 (Vintage 2023)

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino clasificado (guía 2025) 95/100 (Vintage 2023)

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

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PRECIO PROPIEDAD

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