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Pierre y Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre tinto 2023

Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre rouge 2023

94/100 Coup de Cœur

RVF

94-96/100

Jeb Dunnuck

92/100

James Suckling

syrah
solar
escasez

«Uno de los mayores orgullos de la finca»

«El Saint Joseph Paradis Saint Pierre 2023 procede de viñas viejas y ofrece un color rubí/ciruela, así como un estilo más mineral y fresco en sus aromas y sabores más oscuros de frutos azules, violeta, pimienta negra y bouquet garni. Concentrado, de cuerpo medio a fuerte, maduro y con una textura brillante, necesitará un breve envejecimiento en bodega» (Jeb Dunnuck 2025). Una cuvée nombrada entre los 100 mejores vinos de 2025 por Jeb Dunnuck.

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Ámbito

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Variedad

Le Paradis Saint-Pierre

Cosecha

2023

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Muy graníticos. Suelos poco profundos.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración y fermentación en cubas abiertas durante 18 días con dos pisados diarios.

Cría

15 meses en barricas y demi muids

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color púrpura intenso y brillante.

Nariz

Aromas elegantes de frutos rojos y especias.

Boca

Carnoso, concentrado, muy complejo, con abundantes taninos. Con el tiempo, este vino mejorará sin duda alguna (de 6 a 10 años). Maridaje perfecto entre el terruño y la variedad de uva, que da como resultado un vino con notas silvestres, especiadas y de aceitunas negras, muy típico de la denominación Saint-Joseph.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2033

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes rojas y a la parrilla, un lomo de cordero, un costillar de cordero al romero...

Más información en Saint-Joseph

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Jérôme Coursodon está al frente de una de las bodegas más reputadas de Mauves. Los Saint-Joseph de esta zona de la denominación (Mauves-Tournon) son diferentes de los que se producen más al norte, en torno a Sarras, aunque todos ellos se elaboran en suelos graníticos. Los tintos de la bodega suelen ser más maduros que los blancos.

Decantador

Decanter

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Establecidos desde hace cuatro generaciones en Mauves, cuna de la denominación Saint-Joseph, Pierre Coursodon, el padre, y Jérôme, el hijo, instalado en 1999, están al frente de 17 hectáreas de viñedos dedicados exclusivamente al Saint-Joseph, principalmente en su versión tinta. Desde hace mucho tiempo, los vinos de esta finca forman parte de las selecciones de la Guía: de una constancia poco común, son habituales en las estrellas y los Favoritos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 94/100 Favorito

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

La familia Coursodon se dedica a la viticultura desde finales del siglo XIX. La finca posee viñedos en las prestigiosas zonas de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol y Glun. Los vinos blancos tienen una gran personalidad, sin exceso de madera. En cuanto a los tintos, L'Olivaie procede del corazón de Sainte-Épine, en el pueblo de Saint-Jean-de-Muzols. Sin embargo, las últimas añadas nos han parecido muy demostrativas, con un marcado sabor a madera. El resultado son vinos que no siempre son fáciles de digerir. Lamentamos tener que retirar una estrella a la finca.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Acerca del vino:

Un delicioso vino tinto con aromas y sabores a bayas silvestres, grosellas y hierbas silvestres. De cuerpo medio, con taninos finos, textura aterciopelada y frutos carnosos. Un toque vivo de especias le aporta vitalidad y frescura en el final. Para beber o guardar.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2025) 94-96/100

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Acerca del vino:

El Saint Joseph Paradis Saint Pierre 2023 procede de viñas viejas y ofrece un color rubí/ciruela, así como un estilo más mineral y fresco en sus aromas y sabores más oscuros de frutos azules, violeta, pimienta negra y bouquet garni. Concentrado, de cuerpo medio a fuerte, maduro y con una textura brillante, necesitará un breve envejecimiento en bodega. Esta cuvée ha sido parcialmente despalillada y pasará 15 meses en barrica.

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