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Château La Croix des Pins - Les Contreforts de Montmirail 2017

Beaumes-de-Venise|Vino tinto|Ecológico

4/5 (8 clientes)

1*Étoile

Hachette

«Un tinto, un coupage clásico de garnacha y syrah, que destaca por su elegancia. Especias, tomillo y frutos rojos frescos: así se presenta en nariz. Las notas de tabaco y sotobosque amplían esta paleta en un paladar redondo, largo y de potencia moderada. Ya resulta agradable.»(Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Ámbito

Château La Croix des Pins

Variedad

Les Contreforts de Montmirail

Cosecha

2017

Denominación

Beaumes-de-Venise

Región

Ródano

Cepas

55% Grenache, 45% Syrah

Tierra

El suelo está formado por margas y caliza, a una altitud de entre 300 y 350 m, en el corazón de las Dentelles de Montmirail, un macizo montañoso de forma dentada. Los viñedos, dispuestos en terrazas en las laderas, disfrutan de una exposición solar máxima.

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales, en su punto óptimo de maduración

Vinificación

Vinificación por variedades separadas para potenciar las características de cada una. Maceración de unas tres semanas para lograr una extracción óptima de los aromas y la fruta.

Crianza

18 meses en depósito

Grado alcohólico

14.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Rojo intenso con reflejos granates

Nariz

Con notas típicas del sur del Ródano: sotobosque, laurel seco, grosella negra fresca y romero

Sabor

De gran cuerpo, con una estructura magnífica y taninos suaves y elegantes; muy apetecible, con aromas de frutos rojos y negros y notas minerales.

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2025+

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con un asado de ternera, un guiso de cordero...

Más información en Château La Croix des Pins

Más información en Beaumes-de-Venise

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2020) 1*estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Un tinto, una mezcla clásica de garnacha y syrah, que destaca por su elegancia. Especias, tomillo y frutos rojos frescos: así se presenta en nariz. Las notas de tabaco y sotobosque amplían esta paleta en un paladar redondo, largo y de potencia moderada. Ya resulta agradable.

Sobre el bodega :

La capilla interior y la pérgola de esta bastida de estilo toscano recuerdan que, en el siglo XVI, la finca pertenecía a un prelado italiano. En 2009, Jean-Pierre Valade, consultor internacional en enología, y Éric Petitjean se hicieron cargo de la explotación y de sus 33 hectáreas de viñedos cultivados de forma ecológica (Beaumes-de-Venise, Ventoux y Gigondas).

Valoración de los clientes

4/5

en 8 opiniones