Beaumes-de-Venise

La denominación Beaumes-de-Venise es una denominación del valle del Ródano, reconocida como AOC en 1937 y clasificada en 2005 como «Cru des Côtes du Rhône». El viñedo se extiende por las laderas de la vertiente sur-sureste de las Dentelles de Montmirail.

La variedad principal de la DOP Beaumes-de-Venise es la Garnacha negra, con un mínimo del 50 %, y la variedad complementaria es la Syrah, con un mínimo del 25 %. Se pueden añadir variedades como la Mourvèdre, la Cinsault y otras variedades autorizadas en el valle del Ródano, con la posibilidad de incluir un 10 % de variedades blancas.

El carácter de cada vino dela AOC Beaumes-de-Veniseviene determinado por el terruño: la naturaleza del suelo, su orientación y el clima que impera en la zona son factores esenciales para la calidad de cada vino de cada parcela. Los vinos tintos de la AOC Beaumes-de-Venise proceden de tres terruños principales: las Tierras del Triásico, las Tierras Blancas del Cretácico y las Tierras Grises del Jurásico.

El respeto por el medio ambiente y la calidad de los vinos son las principales preocupaciones de los 100 viticultores que dan vida a la Denominación de Origen Controlada (AOC) Beaumes-de-Venise.