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Domaine de Galuval - Cairanne Cuvée Grand Coeur 2012

Domaine de Galuval - Cairanne Cuvée Grand Coeur 2012

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (3 clientes)

16/20

Gault & Millau

1*Étoile

Hachette

«Un magnífico vino con delicados toques frutales de mora y nuez moscada. Una cosecha jugosa y apetecible, construida en torno a unos taninos elegantes y una estructura suave. El final es muy agradable, con notas de frutos negros y arándanos. Encanto asegurado.» (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)

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Campo

Domaine de Galuval

Variedad

Cuvée Grand Coeur

Cosecha

2012

Denominación

Cairanne

Región

Ródano

Cepas

Grenache, Syrah

Tierra

suelos variados (arcilla, guijarros, grava) con orientación sur y suroeste

Viticultura

agricultura tradicional respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

elaboración tradicional en depósitos termorregulados y maceración prefermentativa

Cría

14 meses en barricas de Borgoña

Grado alcohólico

14 %

Ojo

color rojo rubí intenso

Nariz

con aromas de compota de frutos negros, cacao y especias dulces

Paladar

amplio y prolongado, con taninos suaves y elegantes

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2017

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

à déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...<br/>

Más información en Domaine de Galuval

Más información en Cairanne

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2015) con 1 estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

«Un vino con un gran corazón, sin duda, esta cosecha mitad garnacha y mitad syrah. Un vino complejo, cálido (cereza al aguardiente, especias, regaliz, notas de madera) y con una estructura sólida».

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado con 16/20 (Muy bueno)

Acerca del vino:

Un magnífico conjunto con delicados toques frutales de mora y nuez moscada. Un vino jugoso y apetecible, construido en torno a unos taninos elegantes y una estructura suave. El final es muy agradable, con notas de frutos negros y arándanos. Encanto asegurado.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. ROMEO A. Publicado el 13/04/2018

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Philippe B. Publicado el 28/08/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. NATHALIE N. Publicado el 4 de junio de 2015

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