Domaine Gassier - Cairanne 2018
91-93/100
Jeb Dunnuck
90/100
Robert Parker
«¡No te lo pierdas!»
«Una nueva edición de esta bodega, el Cairanne 2018 procede íntegramente de parcelas situadas en laderas y está compuesto por un 60 % de garnacha, un 30 % de monastrell y un 10 % de syrah. Presenta un perfil formidable, con cuerpo y seductor, así como numerosos aromas y fragancias de frutos azules y negros, regaliz y bouquet garni. Es un vino puro, equilibrado y una muestra de barrica muy interesante». (Jeb Dunnuck)
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Ojo
Color granate violáceo opaco.
Nariz
De gran complejidad, con notas de frambuesa, especias, tomillo y romero.
Boca
Denso y profundo, con aromas frutales, de pimienta y garriga, taninos finos y bien maduros, final largo, solar y refrescante a la vez.
Servir
A 15-16°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una pera de ternera, un tajín de cordero, lentejas con salsa de cilantro, un estofado de caza, un Saint-Félicien o un Saint-Marcellin...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Con una mezcla de 60 % de garnacha, 30 % de monastrell y 10 % de syrah, el Cairanne 2018 de Michel & Tina Gassier ofrece una impresionante combinación de hierbas secas (menta, laurel y romero) y bayas rojas ácidas. Es un vino de cuerpo medio, sedoso y expresivo, con una textura agradable que se prolonga en un final ligeramente tánico. Se recomienda consumirlo en un plazo de 4 a 5 años.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Con mucho pragmatismo y principios muy sensatos, Michel Gassier reestructuró el viñedo y se dotó de los medios necesarios para elaborar buenos vinos, tanto blancos como tintos. Las prestigiosas cosechas bautizadas como Joseph Torrès alcanzan su plenitud tras uno a tres años en botella, mientras que los demás vinos pueden disfrutarse desde su juventud.
Jeb Dunnuck
Vino puntuado con 91-93/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Una nueva edición de esta bodega, el Cairanne 2018 procede íntegramente de parcelas situadas en laderas y está compuesto por un 60 % de garnacha, un 30 % de monastrell y un 10 % de syrah. Presenta un perfil formidable, con cuerpo y seductor, así como numerosos aromas y fragancias de frutos azules y negros, regaliz y bouquet garni. Es un vino puro, equilibrado y una muestra de barrica muy interesante.