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Domaine Gassier - Costières de Nîmes Lou Coucardié tinto 2017

Domaine Gassier - Costières de Nîmes Lou Coucardié rouge 2017

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)

93-95/100

Jeb Dunnuck

90-92/100

Robert Parker

91/100

James Suckling

15,5/20

Bettane & Desseauve

con cuerpo
rico
final largo
carne roja

"El Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 me recuerda un poco a un Bandol clásico de la vieja escuela por su perfil maduro, seductor e increíblemente carnoso. Cargado de fruta y ofreciendo un montón de aromas de carne picante, garriga, pimienta y cuero nuevo de silla de montar, así como riqueza de cuerpo completo, taninos suaves y un gran final, este es un infierno de Costières de Nîmes. Se puede beber ahora, pero tiene suficiente tanino para justificar una corta guarda y debería evolucionar bien durante más de una década. (Jeb Dunnuck)

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Dominio

Domaine Gassier

Variedad

Lou Coucardié

Cosecha

2017

Denominación

Costières de Nîmes

Región

Ródano

Cepas

55% Mourvèdre, 30% Grenache, 15% Syrah

Tierra

Guijarros redondeados y arena limosa, safres y arcilla calcárea.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

30 % racimos enteros, sin adición de sulfitos, fermentación con levaduras autóctonas, maceración prolongada de 30 días con pisado manual, fermentación maloláctica en barricas de medio muid (600 l).

Cría

24 meses sobre lías totales, embotellado sin filtración.

Graduación alcohólica

15%

Bio

Ojo

Vestido oscuro, casi negro.

Nariz

Potente, con una complejidad muy agradable, notas de frutos negros, especias, eucalipto y vainilla, toques balsámicos.

Boca

Rico y aterciopelado, sorprende por su ligereza, con un final ligero y largo sobre la frescura de la fruta y la calidad de los taninos.

Servir

A 16-17°C

Abrir

2 horas antes en una jarra

Beber antes

2024

Maridaje

Maridaje

Para degustar con un hueso con tuétano, un filete de toro a la brasa, coles con tomillo y romero, estofado de caza con setas, queso Maroilles...

Más información Domaine Gassier

Más información Costières de Nîmes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 15,5/20 (Muy buen vino)

Sobre el vino :

Magnífica expresión de las variedades Roussanne y Garnacha, un vino lleno de savia que combina flores blancas con especias dulces.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación 90-92/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 está compuesto por un 50 % de Mourvèdre, un 30 % de Garnacha y un 20 % de Syrah, y pasa dos años completos en barricas de 500 y 600 litros. Aromas de especias secas y cola acentúan las bayas vivas en nariz de este vino con cuerpo y suave, que se vuelve aterciopelado pero permanece ligeramente abierto en el largo final.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).

Sobre el bodega :

Con mucho pragmatismo y principios muy sólidos, Michel Gassier reestructuró el viñedo y se dotó de los medios para producir vinos blancos y tintos. Las cuvées de prestigio denominadas Joseph Torrès se expresan plenamente tras uno a tres años en botella, mientras que los demás vinos pueden disfrutarse desde su más jóvenes.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 91/100

Sobre el vino :

Nariz intensa y balsámica con un ligero toque a cuero y ceniza para este tinto del sur potente y bastante intransigente que tiene mucho carácter. Una base tánica muy sólida con un final voluminoso. Una mezcla a base de mourvèdre. Elaborado con uvas cultivadas ecológicamente. Para beber o guardar.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Clasificación 93-95/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

El Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 me recuerda un poco a un Bandol clásico de la vieja escuela, con su perfil maduro, seductor e increíblemente carnoso. Cargado de fruta y con abundantes aromas a carne especiada, garriga, pimienta y cuero nuevo, así como una riqueza con cuerpo, taninos suaves y un gran final, es un Costières de Nîmes excepcional. Se puede beber hoy, pero tiene suficientes taninos como para justificar un breve envejecimiento y debería evolucionar muy bien durante más de una década. La mezcla se compone de un 50 % de Mourvèdre, un 30 % de Garnacha y el resto de Syrah, todo ello envejecido en una mezcla de grandes barricas de roble francés.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5

3.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 16/08/2022

¿Toro La Brava o 4x4 Dodge RAM 5,7? Lo que es seguro es que, desde el primer contacto, el despegue se ve impulsado por una gran aceleración que propulsa el paladar esbelto y elegante, sin ser masivo ni brutal, en un complejo torbellino de frutas negras y rojas infusionadas, mezcladas con especias y espolvoreadas con suculentas notas de garriga, vainilla bourbon y cuero que dan testimonio de una crianza milimétrica. A continuación, ronronea en un paladar rico y pulposo gracias a un cuerpo pleno y profundo, sostenido por una textura carnosa y taninos refinados. La potencia continúa en un hermoso final sabroso y jugoso, suavizado por un toque de frescura. Un Costières excepcional que seguirá progresando, ya que tiene mucho que ofrecer. Para celebrar en familia la santa María, degustado con un cabrito marinado cocinado a fuego lento en el asador, lo que permite apreciar el delicado fundido y el delicioso ahumado de la carne en boca. Nota de 4,5.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y asesoramiento de M. JACQUES R. Publicado el 27/07/2022

Un magnífico ejemplo de la calidad de los vinos de Costières de Nîmes.

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Nota y asesoramiento de M. PIERRE-THOMAS G. Publicado el 19/01/2024

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