Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Blanc 2007
Puntuaciones: Robert Parker 97/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 18,5/20
«Una deslumbrante gama aromática con notas de albaricoque seco, especias dulces y fruta confitada; un final largo, casi meloso, y una profundidad envolvente: un gran vino en pleno esplendor, con un evidente potencial de guarda. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 – Bettane & Desseauve)
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Ojo
Bonito color amarillo pálido
Nariz
con aromas de fruta confitada, miel, albaricoque seco y especias dulces
Sabor
rico, complejo, equilibrado, con un final casi meloso
Servir
En jarra, a una temperatura de 12-14 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2016
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar langosta, vieiras a la sartén, pez de San Pedro o lubina al horno en costra de sal, aderezados con un chorrito de aceite de oliva...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde 1909, Beaucastel es propiedad de la familia Perrin, hoy bajo la dirección de Jean-Pierre y François, los hijos de Jacques Perrin, junto con Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu y César, la quinta generación. En otras palabras: ¡un asunto de familia! Situado en un terruño de 100 hectáreas de guijarros redondeados, de las cuales 30 hectáreas se encuentran en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), el château Beaucastel produce cuatro vinos. En blanco, una cuvée clásica donde predomina la Roussanne, y la famosa cuvée Roussanne-Vieilles-Vignes. En cuanto a los tintos, la Mourvèdre desempeña un papel importante, ya que representa casi un tercio de las plantaciones, tanto como la Garnacha. Esta proporción inusual fue estratégica en 2018 y permitió alcanzar la finura y la frescura características de Beaucastel. Se trata, sin duda, de una de las bodegas más bellas de Francia, con, en nuestra opinión, una pureza adicional en estos últimos años.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Con su terruño tan particular de guijarros redondeados, el Château de Beaucastel es uno de los emblemas de Châteauneuf-du-Pape. Esta bodega puede enorgullecerse de ser una de las pocas que utiliza las trece variedades de uva autorizadas para elaborar su tinto. Un vino que suele mantener un nivel muy alto, pero que se enfrenta a la competencia de cuvées que han venido a revolucionar la jerarquía de la denominación. Sin duda, la rarísima y notable cuvée Hommage à Jacques Perrin, elaborada en su gran mayoría con Mourvèdre y producida únicamente en las grandes añadas, sigue siendo una referencia, al igual que el suntuoso blanco de Roussanne Vieilles Vignes, que se revela con el tiempo. El Château de Beaucastel sigue siendo, bajo la eficaz dirección de la familia Perrin, una referencia para los vinos del sur de Francia, un estatus que ahora debe compartir con otras bodegas que han alcanzado, o incluso superado, su nivel.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. MICHEL K. Publicado el 29/10/2014
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