Domaine du Grand Tinel - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022

Si la versión de 2021 de la etiqueta clásica de la bodega había encantado al jurado, la de 2022 lo ha cautivado literalmente. Con un 70 % de garnacha y una crianza de 12 meses en barricas de diferentes capacidades, la receta sigue siendo la misma. El brillo de un color rubí aún tierno, el elocuente aroma a fresa machacada espolvoreada con praliné y, sobre todo, el paso por boca fresco y acariciante, envuelto en taninos aterciopelados y realzado por notas picantes y minerales que resaltan su carácter endiabladamente sabroso: todo ello refleja un vino elaborado con tacto, elegante y muy fácil de beber, a diferencia de los Châteauneuf que suelen presentarse a concursos.

El origen de la finca se remonta a la unión de dos antiguas familias de Castelpapal: los Establet y los Jeune. Allí se construyó una amplia «tina» (bodega o barrica) de tres niveles, en consonancia con las 72 ha de viñedos de la propiedad actual, creada en 1972.