Le Jas des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
94/100
James Suckling
«Mucha elegancia en torno a un bouquet de frutos rojos frescos»
«Con una composición tradicionalmente dominada por la garnacha (80 %) y una crianza sobria en barricas viejas durante 12 meses, revela una nariz abierta y apetecible de frutos rojos maduros y brioche con praliné. Las especias y el cuero completan esta refinada paleta en un paladar agradable y sabroso, estructurado por un toque de madera perfectamente integrado y por taninos sedosos y acariciadores. Un equilibrio extraordinario que se puede disfrutar sin tener que esperar demasiado». (Guía Hachette 2025)
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Ojo
Vestido rojo granate
Nariz
Aroma expresivo y complejo, con aromas de frutos rojos maduros, notas especiadas y un sutil toque de cuero.
Sabor
Ataque amplio y sedoso, con una estructura bien equilibrada entre frescura y taninos finos. Sabores prolongados a frutos rojos, enriquecidos con un toque de especias suaves y una bonita mineralidad. Final persistente y elegante.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes con salsa, caza o una tabla de quesos curados…
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Una cosecha procedente del barrio de Les Saumades, una zona que une los suelos de safre y arcilla roja con guijarros redondeados. Con una composición tradicionalmente dominada por la garnacha (80 %) y criada con sobriedad en barricas viejas durante 12 meses, revela una nariz abierta y apetecible de frutos rojos maduros y brioche con praliné. Las especias y el cuero completan esta refinada paleta en un paladar agradable y sabroso, estructurado por un toque de madera perfectamente integrado y por taninos sedosos y acariciadores. Un equilibrio extraordinario que se puede disfrutar sin esperar demasiado.
Sobre el bodega :
Procedente de una familia de viticultores provenzales, Michel Audibert adquirió en 2014 el Jas des Papes, situado en Courthézon. Allí cultiva, siguiendo métodos ecológicos (certificación obtenida en 2017), unas diez hectáreas agrupadas en la zona conocida como Les Saumades, de las que elabora tres Châteauneuf, un blanco y dos tintos.
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 94/100
Bodega valorada (guía 2025) Recomendada
Acerca del vino:
Este Châteauneuf, muy carnoso y con mucho cuerpo, presenta aromas concentrados de regaliz, especias de repostería y mora silvestre, realzados por una riqueza de taninos aterciopelados. La intensidad del vino está bien equilibrada por su frescura, lo que lo hace seductor a pesar de su 15 % de alcohol. Final largo con un maravilloso carácter sabroso y notas de carne cruda. Una cosecha de garnacha y syrah elaborada con uvas cultivadas de forma ecológica. Para beber ahora o para guardar.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. PIERRE D. Publicado el 27/05/2026
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