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Le Jas des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
Le Jas des Papes - Châteauneuf-du-Pape tinto 2022

Le Jas des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022

Châteauneuf-du-Pape|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

94/100

James Suckling

frescura
frutas rojas
carne en salsa

«Mucha elegancia en torno a un bouquet de frutos rojos frescos»

«Con una composición tradicionalmente dominada por la garnacha (80 %) y una crianza sobria en barricas viejas durante 12 meses, revela una nariz abierta y apetecible de frutos rojos maduros y brioche con praliné. Las especias y el cuero completan esta refinada paleta en un paladar agradable y sabroso, estructurado por un toque de madera perfectamente integrado y por taninos sedosos y acariciadores. Un equilibrio extraordinario que se puede disfrutar sin esperar demasiado». (Guía Hachette 2025)

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Ámbito

Le Jas des Papes

Cosecha

2022

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

80% Grenache, 20% Syrah

Tierra

Varias parcelas: «Le Bois de la Ville» y «Les Serres», cuyo lecho de grava, muy pobre y muy filtrante, permite un drenaje óptimo del agua y, por lo tanto, la obtención de un mosto muy concentrado; «Farguerol» y «Cansaud», cuyas arcillas rojas y azules dan lugar a una riqueza aromática extrema; ««Cabrières» y «Revès», cuya piedra caliza, en su forma cretosa, aporta estructura y persistencia en boca

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección de parcelas. Maceración prolongada, extracción mediante remontados suaves al inicio de la fermentación. Filtración ligera en el embotellado.

Crianza

12 meses en barricas de roble francés (20 % de madera nueva) y, a continuación, 12 meses en depósitos de hormigón.

Grado alcohólico

15%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido rojo granate

Nariz

Aroma expresivo y complejo, con aromas de frutos rojos maduros, notas especiadas y un sutil toque de cuero.

Sabor

Ataque amplio y sedoso, con una estructura bien equilibrada entre frescura y taninos finos. Largos matices de frutos rojos, enriquecidos con un toque de especias dulces y una bonita mineralidad. Final persistente y elegante.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2032

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes con salsa, caza o una tabla de quesos curados…

Más información en Le Jas des Papes

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Una cosecha procedente del barrio de Les Saumades, una zona que une los suelos de safre y arcilla roja con guijarros redondeados. Con una composición tradicionalmente dominada por la garnacha (80 %) y criada con sobriedad en barricas viejas durante 12 meses, revela una nariz abierta y apetecible de frutos rojos maduros y brioche con praliné. Las especias y el cuero completan esta refinada paleta en un paladar agradable y sabroso, estructurado por un toque de madera perfectamente integrado y por taninos sedosos y acariciadores. Un equilibrio extraordinario que se puede disfrutar sin esperar demasiado.

Sobre el bodega :

Procedente de una familia de viticultores provenzales, Michel Audibert adquirió en 2014 el Jas des Papes, situado en Courthézon. Allí cultiva, según criterios ecológicos (certificación obtenida en 2017), unas diez hectáreas agrupadas en la zona conocida como Les Saumades, de las que elabora tres Châteauneuf, un blanco y dos tintos.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Bodega valorada (guía 2025) Recomendada

Acerca del vino:

Este Châteauneuf, muy carnoso y con mucho cuerpo, presenta aromas concentrados de regaliz, especias de repostería y mora silvestre, realzados por una riqueza de taninos aterciopelados. La intensidad del vino está bien equilibrada por su frescura, lo que lo hace seductor a pesar de su 15 % de alcohol. Final largo con un maravilloso carácter sabroso y notas de carne cruda. Una cosecha de garnacha y syrah elaborada con uvas cultivadas de forma ecológica. Para beber ahora o para guardar.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de PIERRE D. Publicado el 27/05/2026

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