Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021
98/100
RVF
«Nueva estrella»
«La nueva generación está en marcha en Châteauneuf-du-Pape. Con esta primera añada, los hermanos Mayard empiezan con muy buen pie. Este vino es un gran éxito. De gran elegancia olfativa, desprende aromas florales y de fresas silvestres. Un vino intenso, pulposo, pero fino, con taninos delicados y una fruta profunda. Hay una sensación de serenidad en este vino que combina frescura y madurez, y una acidez que le da longitud en boca. Suntuoso». (Revista RVF n.º 674 - Octubre de 2023)
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Ojo
Bonito color granate intenso.
Nariz
Sutil y complejo, la fruta se revela sin reservas, con notas florales de rosa y especias dulces.
Boca
De fruta madura y profunda, con un estilo afirmado, concentrado y de gran finura, con aromas de fresa, naranja sanguina, peonía y pimienta roja, taninos envolventes y aterciopelados.
Servir
A 16°C
Beber a partir de
2024
Beber antes
2031+
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un bœuf bourguignon, un filete mignon de ternera Rossini, muslos de pato con setas, un brie artesanal, chocolate negro...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 98/100
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
La nueva generación está en marcha en Châteauneuf-du-Pape. Con esta primera añada, los hermanos Mayard empiezan con muy buen pie. Este vino es un gran éxito. De gran elegancia olfativa, desprende aromas florales y de fresas silvestres. Un vino intenso, pulposo, pero fino, con taninos delicados y una fruta profunda. Hay una sensación de serenidad en este vino que combina frescura y madurez, y una acidez que le da longitud en boca. Suntuoso.
Sobre el bodega :
La separación en 2021 de los viñedos Mayard permitió a Arthur y Hugo asumir su propia interpretación de los vinos de la región en unas diez hectáreas de viñedos en Châteauneuf y dos en Côtes du Rhône. La bodega está situada en pleno centro del pueblo. El viñedo se asienta sobre diversas formaciones geológicas, representativas de la denominación: la gran colada y sus guijarros redondeados, las Serres, la vertiente norte de la meseta de la Crau y sus arenas, y el Pointu, donde reina la mourvèdre. Nos gustó la elegancia y el agradable paladar de los vinos presentados. Estaremos atentos a la evolución de la finca.
James Suckling
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Valoración de los clientes
4.8/5
en 5 opiniones
Comentario y opinión de M. MATHIEU W. Publicado el 18/02/2024
Color rojo cereza claro con núcleo rubí. En nariz, sutiles notas de fruta roja madura, frambuesa, fresa, pero también higos. Además, notas florales, garriga, hierbas y madera seca. En boca es jugoso, pleno, con agarre, taninos suaves, acidez fina, fruta roja (de nuevo la frambuesa), bien equilibrado, con materia, frescura, convicción y finura. Un Ch9dP realmente delicado y a la vez potente, de excelente nivel y con buen potencial de envejecimiento. El vino es un poco atípico, ya que se parece más a un Borgoña o a un Gamay de alta gama del Beaujolais. Tengo curiosidad por ver cómo evoluciona. Todavía no puedo entender del todo los 98 puntos de la Revue de Vin de France. Puntuación: 17+/20
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Comentario y opinión de M. VINCENT H. Publicado el 29/07/2025
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Comentario y opinión de M. STEFANO P. Publicado el 28/09/2024
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Comentario y opinión de M. FREDERIC S. Publicado el 09/08/2024
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Nota y opinión de JEAN LOUIS B. Publicado el 19/03/2024
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